La oferta hotelera ha crecido nueve puntos m¨¢s que la demanda en los ¨²ltimos cinco a?os

Aunque la actividad tur¨ªstica en Andaluc¨ªa mantiene unas aceptables tasas de crecimiento en los ¨²ltimos a?os -2,8% en 2004-, el negocio hotelero presenta cada vez m¨¢rgenes mas estrechos y est¨¢ sometido a una fuerte competencia. La proliferaci¨®n de nuevas plazas no se corresponde con el aumento de la demanda. Desde 1999, la oferta de camas ha crecido un 27%, mientras que las estancias hoteleras lo han hecho en una proporci¨®n mucho menor, 16%.

El boom que experiment¨® la actividad tur¨ªstica desde el a?o 1994, con tasas de crecimiento anuales de dos d¨ªgitos de forma constante hasta el a?o 2000, provoc¨® una fuerte oleada de inversiones en nueva planta hotelera y en el sector inmobiliario sin parang¨®n que no ha tenido freno en los ¨²ltimos a?os, cuando la demanda ralentiz¨® su crecimiento. Desde el a?o 2000, la ocupaci¨®n media de las plazas hoteleras -50,4% en 2004- acumula un descenso de seis puntos, con la consiguiente p¨¦rdida de rentabilidad econ¨®mica de las empresas hoteleras, si bien no hay un comportamiento homog¨¦neo, y hay grandes diferencias seg¨²n categor¨ªas y zonas.

A lo largo del a?o pasado se abrieron en la comunidad aut¨®noma 95 establecimientos hoteleros con 15.595 nuevas plazas, un 9,3% m¨¢s que las censadas en 2003. Las pernoctaciones de nuevo aumentaron a un ritmo menor, un 5,7% y sumaron un total de 38.847.649.

Seg¨²n datos del Instituto Nacional de Estad¨ªstica (INE), en diciembre de 2004 hab¨ªa abiertas en Andaluc¨ªa 182.558 plazas hoteleras, un 27% m¨¢s que a finales de 1999. En ese tiempo, las pernoctaciones crecieron un 16%.

Rentabilidad

En un s¨ªmil muy empleado en estad¨ªstica puede decirse que la tarta tur¨ªstica crece, pero los comensales aumentan m¨¢s y las raciones en consecuencia tienen que ser menores. En 1999, cada plaza hotelera registraba al a?o una media de 233,6 estancias. Ahora, esta proporci¨®n es de 212,7.

Seg¨²n datos de la Central de Balances de Andaluc¨ªa, la rentabilidad econ¨®mica media de los hoteles fue en 2002, ¨²ltimo ejercicio con informaci¨®n disponible, del 6,74%, una diferencia de 2,20 puntos menos que en el a?o 2000.

El desajuste entre la evoluci¨®n de la oferta y la demanda es especialmente notorio en la Costa del Sol, con una situaci¨®n de clara sobreoferta. La provincia de M¨¢laga fue la ¨²nica donde el a?o pasado descendieron las pernoctaciones hoteleras, (-4,1%). El presidente del Patronato de Turismo, Juan Fraile, ha advertido recientemente que el actual ritmo de crecimiento de la oferta de alojamiento en la Costa del Sol "es insostenible para cualquier destino".

En el extremo contrario, Huelva es la provincia donde m¨¢s crecieron en 2004 las pernoctaciones hoteleras (35,4%) y la oferta de plazas (43,7%), con la puesta en servicio de m¨¢s de 5.000 nuevas camas. En C¨¢diz, segunda provincia en crecimiento de las estancias (16,5%), las plazas aumentaron por debajo de esta proporci¨®n, 7,7%. Por el contrario, el desajuste es llamativo en Almer¨ªa, con un aumento de las estancias del 13% correspondido con un incremento de las plazas del 31%.

El 71% de las pernoctaciones en hoteles andaluces se localiza en la costa y m¨¢s de la mitad, 19,8 millones, en hoteles de cuatro y cinco estrellas, con grados de ocupaci¨®n mucho m¨¢s elevados que el resto.