Rodaballos nacidos en Pasaia

Pasaia est¨¢ en boca de muchos, bien sea por el pol¨¦mico plan de puerto exterior, bien por la ansiada regeneraci¨®n urbana de su bah¨ªa, cuando no por la escasa atenci¨®n que le dispensan las instituciones. En ¨¦stas irrumpe un nuevo proyecto: un centro de investigaci¨®n y producci¨®n acu¨ªcola. Es un criadero de alevines de especies marinas para suministrarlos a las piscifactor¨ªas. Aqu¨ª se producir¨¢n inicialmente rodaballos y lenguados, pero m¨¢s adelante podr¨ªan crecer pulpos, calamares, besugos e incluso las cr¨ªas de las anguilas, las codiciadas angulas.

El proyecto del centro acu¨ªcola -una hatchery en la terminolog¨ªa t¨¦cnica- est¨¢ impulsado por la Fundaci¨®n Azti (Instituto Tecnol¨®gico, Pesquero y Alimentario), que espera recibir ayudas europeas para afrontar el coste -siete millones de euros- de la construcci¨®n de un nuevo pabell¨®n ubicado en Ondartxo (Pasai San Pedro), en el canal de entrada a la bah¨ªa y ocupado ahora por el antiguo astillero Askorreta. Rogelio Pozo, director de Azti, calcul¨® que la primera generaci¨®n de alevines crecidos en Ondartxo saldr¨¢ en 2007.

El centro de investigaci¨®n de Pasaia podr¨ªa criar angulas en cautividad

El mar no cubre toda la demanda de consumo de pescado en el mundo. El 20% proviene de los centros de cultivo. La hatchery de Ondartxo, que dar¨¢ empleo a 30 profesionales de alta cualificaci¨®n, producir¨¢ entre 1,5 y dos millones de alevines de rodaballo y otros 1,5 millones de lenguados al a?o. En la actualidad, los alevines de rodaballo y besugo se cr¨ªan en Galicia, mientras que los criaderos de dorada y lubina se localizan en el ¨¢rea mediterr¨¢nea. Pozo asegur¨® que las piscifactor¨ªas de Espa?a demandan al a?o 15 millones de rodaballos. La de Pasaia abastecer¨¢ los dos centros de cultivo de este pescado existentes en Guip¨²zcoa (en Igeldo y Getaria), y el resto lo exportar¨¢.

Azti, que cuenta con el asesoramiento de la Secretar¨ªa de Pesca de Chile, una potencia mundial en acuicultura, ha entablado ya contacto con empresas de Jap¨®n que han completado el ciclo de la anguila. Pozo adelant¨® que Pasaia podr¨ªa recibir de Jap¨®n la tecnolog¨ªa necesaria para criar angulas en Ondartxo.

Los cient¨ªficos de Azti ya han comprobado que las aguas de Pasaia tienen una "calidad ¨®ptima" para criar alevines. No existen en la costa cant¨¢brica muchos lugares que permitan instalar una hatchery. Pozo cita otras tres localizaciones en Vizcaya: Arminza, Bermeo y la zona entre Lekeitio y Ondarroa, donde podr¨ªa recalar este centro cient¨ªfico si no prospera en Pasaia.

El proyecto de Azti ha generado reticencias en el Ayuntamiento y en grupos vecinales, de ah¨ª que la Diputaci¨®n de Guip¨²zcoa se haya incorporado al proyecto. Propone crear junto a la factor¨ªa acu¨ªcola un "centro l¨²dico" con una inversi¨®n de tres millones a cargo de la entidad foral. "Es un espacio para el ocio, la cultura y el deporte", explic¨® ayer el diputado Koldo Azkoitia. Albergar¨¢ la sede de la sociedad Albaola, dedicada a la reparaci¨®n y construcci¨®n de nav¨ªos tradicionales, adem¨¢s de unas piscinas y otros equipamientos para el esparcimiento. La propuesta est¨¢ abierta al debate y las modificaciones de la corporaci¨®n municipal, dijo Azkoitia. Algunos vecinos ya han advertido de que las piscinas est¨¢n ubicadas en una zona "muy sombr¨ªa", en la que "s¨®lo da el sol hasta el mediod¨ªa". El diputado general, Joxe Joan Gonz¨¢lez de Txabarri, asegur¨® que el proyecto de Ondartxo en su conjunto es "arquet¨ªpico".