La nueva norma sobre el mal de la 'lengua azul' pone en peligro un millar de festejos taurinos
La Uni¨®n de Criadores de Toros de Lidia dice que el sector vive su peor crisis
La nueva normativa que el Ministerio de Agricultura prepara para combatir la enfermedad de la lengua azul, que entrar¨¢ en vigor el 1 de abril, tiene en jaque a los m¨¢s de 1.000 festejos taurinos que se celebran cada a?o en Andaluc¨ªa. La Uni¨®n de Criadores de Toros de Lidia asegura que la prohibici¨®n de la comercializaci¨®n de la carne de las corridas har¨¢ inviables al 75% de los espect¨¢culos taurinos, en especial los de plazas modestas y festejos populares. El sector habla de la crisis m¨¢s grave desde la creaci¨®n de la Uni¨®n de Criadores de Toros de Lidia hace 100 a?os.
Andaluc¨ªa posee un total de 265 fincas (el 48,5% del conjunto nacional) dedicadas a la cr¨ªa de toros de lidia, con m¨¢s de 165.000 hect¨¢reas y buena parte de las 5,5 millones de cabeza de ganado bovino que hay censadas en Espa?a. Es tambi¨¦n la comunidad m¨¢s afectada por la normativa sobre la lengua azul, puesto que el ¨²ltimo a?o se celebraron 1.095 festejos taurinos. El sector de los toros de lidia mueve al a?o unos 11 millones de euros.
La enfermedad ganadera de la lengua azul (causada por la picadura de un mosquito frecuente en Marruecos) se declar¨® en C¨¢diz el a?o pasado y ha afectado casi en exclusiva a comarcas andaluzas. Sus s¨ªntomas son similares a las de una gripe en humanos (es un virus, pero no es contagioso), y sus efectos pueden ser especialmente graves en corderos (en Andaluc¨ªa se han vacunado a medio mill¨®n de ejemplares). Sin embargo las tasas de mortalidad y enfermedad han sido muy bajas (menos del 1% de la caba?a), entre otras cosas por las f¨¦rreas normas de inmovilizaci¨®n del ganado marcadas por la Uni¨®n Europea, que ha impedido el movimiento de casi 12 millones de ovejas, 1,8 millones de cabras y una cifra similar de vacas y toros en las comarcas afectadas.
En invierno (con el fr¨ªo, el mosquito que origina la enfermedad desaparece) el Ministerio de Agricultura suaviz¨® las restricciones y permiti¨® el movimiento de ganado en varias comarcas afectadas (no en las zonas m¨¢s pr¨®ximas a los focos declarados), para aliviar la precaria situaci¨®n econ¨®mica de los ganaderos, en unos casos por la falta de cebaderos en las zonas restringidas y en otros por la escasez de mataderos, ante la imposibilidad de derivar ganado a otras comunidades.
En cuanto al ganado de lidia, la normativa actual, en vigor hasta el pr¨®ximo 1 de abril, prev¨¦ los movimientos desde explotaciones ubicadas en la zona restringida con destino a espect¨¢culos taurinos s¨®lo en el caso de que ¨¦stos sean corridas de toros o novilladas, pero no contempla los casos de corridas de rejones, becerradas, encierros, festejos precedidos de encierros o festejos populares, muy habituales en numerosas localidades de la comunidad. Esta normativa ya supon¨ªa un incremento de costes, porque todos los animales deben ser sacrificados en las plazas de destino, incluido los sobreros, los rechazados en reconocimiento o los presentados a festejos suspendidos.
En abril debe entrar en vigor una nueva normativa. Y el anuncio de que permitir¨¢ los movimientos (con control veterinario), pero prohibir¨¢ la comercializaci¨®n de la carne de lidia ha suscitado la alarma del sector. Al igual que ocurriera en la temporada 2001 con el mal de las vacas locas, la Uni¨®n de Criadores de Toros de Lidia cree que esta situaci¨®n provocar¨ªa importantes p¨¦rdidas econ¨®micas, sobre todo en ferias modestas, plazas de tercera y cuarta categor¨ªa o festejos populares, es decir, alrededor del 75% de los espect¨¢culos, lo que har¨ªa peligrar su viabilidad. Adem¨¢s, la nueva regulaci¨®n contemplar¨¢ el regreso de los animales que no mueran en la plaza a las explotaciones de origen, otorgando autoridad a las comunidades aut¨®nomas para que decidan sobre el transporte del ganado y sus requisitos.
Ca¨ªda libre
La asamblea de la Uni¨®n de Criadores, celebrada en d¨ªas pasados en Sevilla, concluy¨® con la inquietud de que la normativa "deja en ca¨ªda libre al segundo espect¨¢culo de masas de Espa?a". La Uni¨®n de Criadores alert¨® de que esta situaci¨®n "puede llevar a un serio quebranto empresarial y profesional" para el 60% de las ganader¨ªas, toda vez que 196 de ellas, de las 331 localizadas en Espa?a, est¨¢n en las provincias andaluzas inicialmente restringidas por la enfermedad.
Por ello, los criadores no descartan emprender acciones de protesta si la situaci¨®n no se normaliza en todo el Estado. La Uni¨®n de Criadores agrupa en la actualidad a m¨¢s del 50% del censo de la raza bovina de lidia en Espa?a y es proveedora de m¨¢s del 70% de los festejos mayores que se celebran anualmente en Espa?a y Francia.
Por su parte, la ministra de Agricultura, Elena Espinosa, ha manifestado que su departamento "est¨¢ trabajando para que se celebren los festejos taurinos sin elevar los riesgos de extender la enfermedad de la lengua azul entre la caba?a ganadera no afectada". La titular del Ministerio de Agricultura indic¨® que se establecer¨¢n las "medidas oportunas" para que el movimiento de los animales, como los toros de lidia, que se encuentran en el ¨¢rea restringida de la lengua azul no pueda suponer un riesgo para el resto del territorio nacional libre de la enfermedad, y as¨ª se puedan desarrollar los festejos taurinos. No obstante, afirm¨® que la prioridad del Ministerio es defender los intereses del sector de la caba?a ganadera, frente a los del sector del ganado de lidia.
La ministra reiter¨® que no se puede "comprometer" la sanidad de todo el sector ganadero por el movimiento de toros de lidia de las zonas restringidas debido a la lengua azul a ¨¢reas libres, con el fin de podar celebrar festejos taurinos.
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