Parla se vuelca en los platos del Madrid sur
El dicho de que el sur tambi¨¦n existe tambi¨¦n quiere ser una realidad en gastronom¨ªa. Los restaurantes de Parla se lanzan estos d¨ªas a sus II Jornadas Gastron¨®micas, organizadas por el Ayuntamiento de Parla (www.ayuntamientoparla.es), el Comercio Asociado de Parla y la Zona Sur de Madrid (Coaspa) y la C¨¢mara de Comercio de Madrid. Los organizadores pretenden dar a conocer una gastronom¨ªa amplia, la del sur de Madrid, pero que todav¨ªa es desconocida. Hasta el pr¨®ximo d¨ªa 24, ocho restaurantes ofrecer¨¢n especialidades como el cordero lechal al horno, lomos de bacalao rebozados o platos que se salen de las l¨ªneas tradicionales.
Las jornadas tambi¨¦n tienen mesas tem¨¢ticas, en las que ya han participado, entre otros, el director de cine Imanol Uribe, el humorista El Gran Wyoming o el m¨²sico Alberto Comesa?a. Hoy habr¨¢ dos mesas sobre deporte, una a la hora de la comida (14.30) en el Restaurante Gambrinus (Olivos, 8; Tel. 91 699 30 07) y otra, durante la cena (21.30), en Casa Goyo(Gobernador, 18; 91 605 77 34).
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