Elegancia y finura

?Est¨¢ justificado pagar 200 euros por un vino, por muy bueno que sea? S¨®lo en contadas ocasiones. Y Contador es una de ellas. Porque nos encontramos ante un tinto sublime, la obra de un en¨®logo excepcional, Benjam¨ªn Romeo, que, despu¨¦s de 15 a?os en Artadi y de vinos tan excepcionales como Vi?a el Pis¨®n y Grandes A?adas, se ha decidido por el vuelo en solitario y sin motor.

S¨®lo siete hect¨¢reas con 22 parcelas del mejor vi?edo, en San Vicente de la Sonsierra, donde la tempranillo se cubre de pelo. Romeo, con el refract¨®metro en mano, controla la maduraci¨®n. Luego se seleccionan las uvas grano a grano. Fermenta y macera en dep¨®sitos troncoc¨®nicos de roble franc¨¦s allier. La crianza se realiza en un calado del castillo medieval. Pocas botellas y bien controladas, para un vino de lujo: aroma inicialmente enigm¨¢tico que desvela con pudor su riqueza arm¨®nica. Hay que dejarse ganar por la melod¨ªa c¨¢lida de sus frutillos rojos y negros, por el ensalmo perfumado de sus maderas, por la fr¨ªa caricia mineral, por la sonoridad carnosa de sus taninos maduros. Y rendirse ante la elegancia y finura de su boca, plet¨®rica de refinada potencia.