El precio del tomate cae un 21% mientras la anchoa sube un 11%

Durante el pasado julio se registr¨® en Espa?a una nueva bajada mensual de precios de las verduras y hortalizas frescas, en especial el tomate, que cay¨® un 21%. La excepci¨®n fueron las jud¨ªas verdes y las lechugas. Las subidas se centraron en las frutas, salvo en los pl¨¢tanos de Canarias, as¨ª como en las anchoas, cuyo precio se elev¨® un 11%, seg¨²n el Ministerio de Industria y Comercio.

En tasas interanuales, sobresalen las subidas de anchoas, pl¨¢tanos y limones y destacan las bajadas de las zanahorias, patatas y cebollas. En los productos envasados, no existen movimientos destacables. Las variaciones de precios al alza m¨¢s importantes en el mes son las anchoas (11%), jud¨ªas verdes (4%), cordero pascual (3,5%), sardinas (3,2%) y lechugas (1,5%).

Por su parte, adem¨¢s de los tomates para ensalada se abarataron en julio los pimientos verdes (8,9%), los pl¨¢tanos de Canarias (8,5%), las patatas (6,2%) y las acelgas (4%). En tasas interanuales, suben las anchoas (24,3%), pl¨¢tanos de Canarias (22,1%), limones (20,4%), acelgas (17,8%) y cordero pascual (17%), y caen las en zanahorias (11,8%), patatas (11,5%) y cebollas (10%).