Sanidad afirma que no hay nuevos enfermos de la salmonela del pollo

No hay nuevos enfermos por la salmonela del pollo asado, pero sigue aumentando el n¨²mero de afectados. El Ministerio de Sanidad insiste en que no hay contradicci¨®n: no hay nuevos enfermos desde el mi¨¦rcoles, pero la cifra aumenta con los casos que se est¨¢n recopilando de personas que ya han pasado la enfermedad. La epidemia por los pollos asados Sada o Pimpollo han dejado ya 1.800 afectados, seg¨²n las comunidades aut¨®nomas. El PP exigi¨® ayer explicaciones de la ministra de Sanidad, Elena Salgado.

El director de la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria, Ignacio Arranz, destac¨® ayer que hay un "silencio epidemiol¨®gico desde el mi¨¦rcoles, en que no ha habido nuevas personas con s¨ªntomas". El martes aparecieron dos nuevos casos de personas que hab¨ªan comprado el pollo precocinado poco antes del viernes 28 de julio, cuando Sanidad dio la alerta. Son casos en Castilla-La Mancha y Castilla y Le¨®n.

El jueves, el mismo Arranz destac¨® que no se hab¨ªa registrado ning¨²n caso el martes. Adem¨¢s se?al¨® como positivo que el n¨²mero de casos confirmados estaba descendiendo. Sin embargo, Sanidad reconoci¨® ayer la existencia de 500 nuevos afectados, casi el doble que el d¨ªa anterior. Arranz afirm¨® que son todos casos de gente que ya ha pasado la enfermedad y que el dato "no es relevante para el control de la enfermedad". Arranz a?adi¨® que es pronto para conocer con exactitud cu¨¢ntas personas se infectaron antes de que Sanidad diese la alerta. Por ahora, los primeros casos de salmonelosis se remontan al 22 de julio.

La epidemia supera todos los precedentes. S¨®lo Melilla y Canarias se han librado de los casos. Valencia (320 casos), Andaluc¨ªa (271) y Murcia (235) son las autonom¨ªas m¨¢s afectadas y los casos siguen en aumento. Ya han requerido hospitalizaci¨®n 209 personas, de las cuales 40 segu¨ªan ingresadas ayer por la ma?ana.

La salmonela es una bacteria que produce diarrea y fiebre. Generalmente se cura sin problemas. S¨®lo en el caso de ancianos o ni?os puede generar problemas. Un hombre de 90 a?os ha fallecido en Valencia por esta epidemia.

Cambio de tuber¨ªa

La salmonela lleg¨® al pollo precocinado a trav¨¦s del tubo a trav¨¦s del cual se aderezaba la salsa. All¨ª exist¨ªa un conducto ciego al que no llegaban los desinfectantes. La empresa fabricante, el Grupo Sada, anunci¨® a los trabajadores de la planta de Toledo que sustituir¨¢ las instalaciones y conductos de las l¨ªneas de producci¨®n afectadas por el brote. La empresa ha dicho que asumir¨¢ sus responsabilidades.

El Partido Popular pidi¨® al Gobierno que asuma tambi¨¦n responsabilidades. La responsable de Pol¨ªtica Social del PP, Ana Pastor, pidi¨® que la ministra de Sanidad, Elena Salgado "comparezca en 24 horas o deje el cargo". Salgado no ha hablado desde que hace una semana se desencaden¨® la epidemia, que el Gobierno niega que sea una crisis alimentaria. Pastor afirm¨® que ¨¦ste es un "Gobierno irresponsable y que est¨¢ de vacaciones". El PP regional fue m¨¢s all¨¢ y acus¨® al gobierno de Castilla-La Mancha, del PSOE, de "intoxicar a 1.700 personas y de causar una muerte".

La Federaci¨®n de Consumidores en Acci¨®n (Facua) critic¨® que los t¨¦cnicos de Castilla-La Mancha no detectasen ninguna irregularidad en su visita a la empresa el 26 de julio, cuando ya hab¨ªa casos. Facua afirma que ha recibido 136 quejas de afectados para reclamar.

Mientras, el precio del pollo en origen no baja de precio. La Lonja del Ebro, referencia nacional para fijar el precio del pollo, acord¨® ayer mantener el precio estable, informa Concha Monserrat. Las empresas que fabrican pollo asado y envasado al vac¨ªo afirmaron que esperan ca¨ªdas de ventas hasta final de verano.