Intoxicados una veintena de empleados del Hospital General de Alicante

Una veintena de trabajadores, la mayor¨ªa mujeres, de la cocina del Hospital General de Alicante se intoxic¨® el pasado domingo a causa, inicialmente, de la ingesta de un postre elaborado con alg¨²n ingrediente en mal estado. Ayer, fuentes de la Consejer¨ªa de Sanidad confirmaron 14 casos.

La intoxicaci¨®n no trascendi¨® a ning¨²n paciente ingresado en el centro, en cuanto s¨®lo los trabajadores de cocina comieron el postre, seg¨²n Sanidad.

Los empleados contagiados sufren diarreas, fiebres y v¨®mitos. Ayer, dos de las afectadas permanecieron en observaci¨®n, e inyectadas con suero, en el centro sanitario ante su malestar f¨ªsico. Ambas fueron dadas de alta durante el d¨ªa. El resto de los empleados intoxicados solicit¨® la baja laboral si bien, inicialmente, no revisten gravedad. El personal sanitario, concretamente el ¨¢rea de medicina interna, ha identificado a todos los operarios con s¨ªntomas de una infecci¨®n toxicoalimentaria para analizar detalladamente y concretar la causa de la afecci¨®n. Al parecer, seg¨²n describen los compa?eros de los afectados, los trabajadores que ingirieron una mayor cantidad de pastel se encuentran en peor estado. Los facultativos no descartan la intoxicaci¨®n por salmonelosis.

El contagio de la plantilla se produjo el domingo, en el ¨¢rea de cocina del Hospital General de Alicante. Seg¨²n una primera hip¨®tesis, todos los afectados ingirieron un pastel de fruta, que entre los ingredientes figuraba yema de huevo. Los trabajadores que no probaron el postre se encuentran bien.

Los casos fueron destap¨¢ndose de forma escalonada, de ah¨ª que no se descarten la aparici¨®n de nuevos contagios. Ayer, 20 trabajadores, de una plantilla total de 60 ayudantes de cocina, causaron baja laboral. Inicialmente, la afecci¨®n no reviste gravedad, seg¨²n fuentes sanitarias. La consejer¨ªa apunt¨® que los resultados del estudio se conocer¨¢n en unos d¨ªas.

Antonia Segura, delegada de prevenci¨®n de CC OO del Hospital General de Alicante, solicitar¨¢ hoy una reuni¨®n urgente del comit¨¦ de prevenci¨®n para que se investigue las causas de la intoxicaci¨®n. El sindicato subraya la gravedad del asunto, en tanto que se trata de un departamento "muy sensible" en el ¨¢rea sanitaria. En este caso, el alimento en mal estado fue consumido por los trabajadores; pero si trasciende a alg¨²n enfermo las consecuencias pueden ser fatales, seg¨²n advierte este sindicato.