El periodista Jes¨²s Ruiz Mantilla gana el Sant Sovi con 'Gordo'

Naci¨® gordo y ha vivido como gordo los 39 a?os de su vida. Se r¨ªe de su f¨ªsico, se ha enfadado cuando ha sentido las miradas de quienes desprecian a los obesos y ha sentido mucha rabia. "Fue quiz¨¢ eso lo que me llev¨® a escribir Gordo. Nadie como las personas que pesan m¨¢s de 120 kilos saben lo que uno siente cuando se acerca a una tienda y no hay tallas para ¨¦l, o cuando subes a un avi¨®n y tienes que ir casi de costado en el asiento", indica Jes¨²s Ruiz Mantilla (Santander, 1965). Toda esa rabia trasladada a la vida de Monch¨®n, el protagonista del libro, es lo que le ha llevado a conseguir ayer el premio Sant Sovi, convocado por la Universidad de Barcelona, la editorial RBA y Freixenet, y dotado con 18.000 euros en met¨¢lico y 6.000 para deleitarse con una comida en cualquier restaurante del mundo. RBA publicar¨¢ el libro en noviembre.

Disfruta hablando de comida con el mismo placer que escucha una ¨®pera de Wagner. "S¨¦ que tengo que renunciar a muchas de las cosas que me gustan por una cuesti¨®n de salud, pero soy capaz de llorar de emoci¨®n cuando mis papilas gustativas se encuentran ante algo exquisito. S¨ª, es cierto, me gusta comer, uno no puede renunciar a deleitarse ante un txipir¨®n en equilibrio en San Sebasti¨¢n, y si estoy gordo es porque me gusta la comida y nac¨ª as¨ª", afirma Ruiz Mantilla. El periodista de EL PA?S y escritor pes¨® al nacer 4,5 kilogramos, "nac¨ª dando guerra sin yo quererlo". En Gordo cuenta la historia de Monch¨®n, un cr¨ªtico gastron¨®mico con grandes similitudes al autor, aunque "no es autobiogr¨¢fico".

El art¨ªculo La cultura del origen en la gastronom¨ªa, de Joan C. Mart¨ªn, publicado en la edici¨®n valenciana de EL PA?S el pasado 14 de junio, obtuvo el Premio Juan Mari Arzak.