La gripe aviaria provoca una ca¨ªda del precio y el consumo de pollo
El secretario general del Departamento de Agricultura de la Generalitat, Josep Pau, inform¨® ayer en Torrefarrera (Segri¨¤) de que el consumo de la carne de pollo ha descendido el 8% a causa del p¨¢nico generado entre la poblaci¨®n por la gripe aviaria. La alarma social creada por el riesgo de que el virus de la gripe aviaria mute y pueda transmitirse a los humanos ha provocado una ca¨ªda del consumo en diferentes pa¨ªses europeos, entre ellos Italia, donde ha llegado a ser del 70%. La ca¨ªda del consumo ha llevado aparejado un descenso del precio en la lonja de Bellpuig -en Espa?a es la de referencia para las aves y los huevos- que ayer alcanz¨® el 40%.
Josep Pau reconoci¨® ayer que el Departamento de Agricultura est¨¢ preocupado por las consecuencias que la alarma social provocada por la epidemia de gripe aviaria que afecta a varios pa¨ªses asi¨¢ticos pueda tener para el sector av¨ªcola, cuando no hay ning¨²n peligro en el consumo de la carne de pollo ni en Espa?a ni en la Uni¨®n Europea. Hasta ahora no se ha producido ning¨²n brote de gripe aviaria en ninguna granja europea y los casos observados en Turqu¨ªa y Rumania se deben a contagios por el paso de aves migratorias.
El Departamento de Agricultura, en colaboraci¨®n con el Ministerio de Agricultura, llevar¨¢ a cabo una campa?a para informar a los consumidores de la naturaleza de la gripe aviaria y su situaci¨®n real. La campa?a se centrar¨¢ en los lugares de comercio, como mercados, grandes centros comerciales y poller¨ªas, donde se informar¨¢ a los clientes de que "las aves no tienen ning¨²n tipo de problema y no representan ning¨²n peligro para la salud humana".
La gripe aviaria ha afectado gravemente a diversos pa¨ªses asi¨¢ticos en los que la cr¨ªa de aves se desarrolla en condiciones muy distintas a las que se dan en Espa?a y donde el contacto entre cuidadores y animales es muy directo, de ah¨ª que se hayan producido unos 150 casos de contagio, todos ellos por la mencionada proximidad. El virus de la gripe aviaria no se contagia entre personas.
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