Los gallos 'pota blava', excluidos de la Feria Av¨ªcola de El Prat por la gripe aviar

Una feria av¨ªcola sin gallos. Ser¨¢ la paradoja que vivir¨¢ este a?o la Fira Av¨ªcola de El Prat, que se celebrar¨¢ del 16 al 18 de diciembre, y que este a?o, por la gripe aviar, no podr¨¢ contar con su protagonista principal: el preciado pollo pota blava, tambi¨¦n llamado ra?a Prat, que cr¨ªan los payeses de la poblaci¨®n. La feria, un fen¨®meno social que re¨²ne a los agricultores del sur del Baix Llobregat, naci¨® en 1972 precisamente para promocionar la raza, entonces en peligro.

El consistorio de El Prat decidi¨® ayer suspender la tradicional exposici¨®n y venta de ejemplares av¨ªcolas por una raz¨®n: la Generalitat aprobar¨¢ un decreto de prevenci¨®n de la gripe aviar que prohibir¨¢ llevar a cabo exhibiciones de aves hasta el 15 de diciembre, con opci¨®n a pr¨®rroga.

La feria empezar¨¢ el 16 de diciembre. Pese a ello, el Ayuntamiento opt¨® por no arriesgarse a que el Gobierno catal¨¢n decrete la pr¨®rroga y decidi¨® anular la secci¨®n de los pota blava, que son la raz¨®n y el origen de la exposici¨®n. La ra?a Prat, que se caracteriza por sus patas azules, sobresale por la finura de su carne y porque sus ejemplares est¨¢n alimentados b¨¢sicamente con cereales y sin productos artificiales.

El a?o pasado los criadores sacaron mensualmente al mercado unos 2.000 gallos. El objetivo que se ha fijado la Asociaci¨®n de Criadores Ra?a Prat es el de duplicar esta cifra. La producci¨®n est¨¢ dispersa en explotaciones familiares, aunque una de las pocas granjas, la mayor, alcanz¨® el a?o pasado una producci¨®n de m¨¢s de 25.000 gallos.

Alternativas

"Se mantendr¨¢ el espacio agr¨ªcola, el comercial y la feria de entidades", explic¨® ayer un portavoz municipal, que a?adi¨® que el Ayuntamiento "se ha puesto en marcha para estudiar c¨®mo puede reemplazar el espacio de la exposici¨®n de aves". Una posible alternativa puede ser un recorrido divulgativo con fotograf¨ªas sobre la historia de la feria.

La Asociaci¨®n de Criadores est¨¢ descontenta con la medida. "Nos merecemos mayor consideraci¨®n", se quej¨® su presidenta, Valentina Guisado. Los payeses han tapado los gallineros al aire libre siguiendo las indicaciones de la Generalitat. Guisado asegur¨® que las ventas no se han visto afectadas y que las reservas para Navidad son numerosas.

A mediados de noviembre las aves migratorias pasan por las zonas h¨²medas de Catalu?a siguiendo su ruta habitual hacia el sur, y la zona de cr¨ªa del pota blava est¨¢ muy cerca de los humedales del Llobregat. Las consecuencias de la posible llegada de la gripe aviar tardar¨ªan un mes en poder apreciarse.