Frutas, verduras y carne son m¨¢s caros en grandes supermercados

Comprar frutas, verduras y carne resulta m¨¢s caro en los grandes supermercados: entre un 6% y un 14% m¨¢s que en el comercio especializado, que es el que ofrece estos productos a precios m¨¢s bajos. ?sta es una de la conclusiones del estudio sobre los precios de la distribuci¨®n alimentaria y droguer¨ªa que ayer public¨® el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Los hipermercados est¨¢n registrando una mayor contenci¨®n de precios, seg¨²n el estudio, que pone de manifiesto que en l¨ªneas generales todos los productos de gran consumo, salvo el pescado, se han abaratado entre abril y octubre pasado.

El objetivo de este trabajo, encargado a la Universidad Complutense de Madrid, es ver c¨®mo evolucionan los precios de los bienes m¨¢s consumidos (frutas, verduras, carne, pescado, droguer¨ªa e higiene personal y envasados). As¨ª, los hipermercados son los establecimientos m¨¢s baratos para comprar pescado, droguer¨ªa y alimentaci¨®n evasada. La carne m¨¢s barata est¨¢ en el comercio especializado y en los mercados municipales. El pescado y la droguer¨ªa m¨¢s cara est¨¢ en el comercio especializado.

Pero en l¨ªnea general se ha registrado una reducci¨®n de precios entre abril (fecha del anterior estudio) y octubre. El descenso ha sido mayor en frutas y verduras (entre un 6,7% y un 13%). S¨®lo ha subido el pescado (hasta un 5,6%).