Rapid¨ªsimo retrato de un colorante para ver su toxicidad
Un estudio de c¨®mo se producen en tiempo real las reacciones de una mol¨¦cula arom¨¢tica, la Orange II (Naranja II), una vieja conocida de la industria de los colorantes textiles y alimentarios, va a permitir conocer si es perjudicial para la salud humana. Esta mol¨¦cula est¨¢ considerada por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria como un posible agente t¨®xico cancer¨ªgeno. "Bajo la luz solar puede degradarse y formar otros productos nocivos para el medio ambiente y la salud, de ah¨ª la importancia de entender la din¨¢mica de su fotodegradaci¨®n", explica Abderrazzak Douhal (Universidad de Castilla-La Mancha), que ha dirigido el trabajo, publicado en PNAS.
En el trabajo realizado en el laboratorio de Femtoqu¨ªmica y Femtobiolog¨ªa, en Toledo, se utiliz¨® la espectroscopia l¨¢ser de femtosegundo (1 femtosegundo=10-15
segundos) para seguir el movimiento de la reacci¨®n. La conclusi¨®n es que la fotodegradaci¨®n que se produce depende del medio y del confinamiento, lo que da pistas sobre su mejor uso. En agua, por ejemplo, la mol¨¦cula puede dar lugar a varios fotoproductos arom¨¢ticos nocivos, mientras que en medios confinados ¨¦stos se pueden reducir de modo considerable.
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