"Hay que darle tiempo a la ley, que s¨®lo tiene un mes"

"Nos sorprende que la ministra se sorprenda por el n¨²mero de establecimientos que dejan fumar. El 27 de diciembre ya le advertimos de que al principio un 85% o m¨¢s iba a ser de fumadores. Creemos que la ministra se ha acelerado en sus declaraciones. Hay que darle tiempo a la ley, que s¨®lo tiene un mes". El adjunto a la presidencia de la Federaci¨®n Espa?ola de Hosteler¨ªa y Restauraci¨®n, Jos¨¦ Luis Guerra, recibi¨® ayer as¨ª las declaraciones de la ministra de Sanidad, Elena Salgado, en las que apuntaba a que habr¨ªa que ir "m¨¢s lejos" para que subiera el n¨²mero de locales sin humo.

Su rechazo no es s¨®lo por la "rapidez" con que la ministra ha reaccionado. Los datos que maneja el sector no le dan la raz¨®n. "En Barcelona, que es el ¨²nico sitio donde se ha hecho un estudio, el 21% de los locales peque?os ha optado por que no se fume; y el 27% de los grandes ha decidido no poner zonas para fumadores. Con este nerviosismo s¨®lo crea inseguridad", a?adi¨® Guerra. "Estamos hablando de un cambio social. No basta con que la hosteler¨ªa quiera. Tiene que ir acompa?ado de una demanda. Si no, vamos a la ruina", dijo el portavoz de los m¨¢s de 320.000 bares y restaurantes que hay en Espa?a.