El centro andaluz para el control de aves estar¨¢ abierto en un mes

El centro andaluz de referencia para el control sanitario de aves y de sus productos derivados, ubicado en C¨®rdoba, est¨¢ operativo en el plazo de un mes. Este centro pretende ser "un modelo de vigilancia sanitaria y de seguridad alimentaria" en el sector av¨ªcola, seg¨²n el director sanitario de la Asociaci¨®n Av¨ªcola Andaluza, Rafael Romero Zurita.

?ste inform¨® de que, una vez instalados los equipos necesarios para su puesta en funcionamiento, s¨®lo quedan peque?os detalles para que pueda comenzar a trabajar.

La iniciativa forma parte de un convenio de colaboraci¨®n suscrito el pasado enero entre la Consejer¨ªa de Agricultura, la Diputaci¨®n de C¨®rdoba y la asociaci¨®n de productores para realizar "determinadas anal¨ªticas y otras tareas necesarias para mejorar la actividad del sector av¨ªcola productivo andaluz".

El centro, el primero que se pone en marcha en Andaluc¨ªa, incluir¨¢ un laboratorio de producci¨®n y sanidad av¨ªcola que, seg¨²n el acuerdo, ser¨¢ gestionado por la Asociaci¨®n Av¨ªcola Andaluza e inspeccionar¨¢ y supervisar¨¢ la adecuaci¨®n a la normativa de los procedimientos de vigilancia y control sanitario desarrollados por la entidad a trav¨¦s de la Asociaci¨®n de Defensa Sanitaria Ganadera.

La Junta asumi¨®, entre otros compromisos, la entrega de 84.000 euros para la adquisici¨®n y puesta en marcha de los equipos y medios t¨¦cnicos necesarios para la realizaci¨®n de anal¨ªticas de salmonela, mientras que la Diputaci¨®n cordobesa cedi¨® el uso del local necesario para la instalaci¨®n del laboratorio, en el Centro Agropecuario Provincial, frente al campus universitario.