Las ventas de productos av¨ªcolas caen un 7% en Andaluc¨ªa por la crisis de la gripe aviar

Las ventas de productos av¨ªcolas en Andaluc¨ªa han ca¨ªdo en las ¨²ltimas dos semanas en torno a un 7% en algunas zonas como consecuencia de la crisis derivada de la gripe aviar. Teniendo en cuenta que la producci¨®n media semanal es de 4.416 toneladas de pollo, el descenso experimentado equivale a 618 toneladas. Algunas organizaciones agrarias, como es el caso de COAG, ya han anunciado que pedir¨¢n compensaciones econ¨®micas si contin¨²a cayendo el consumo de pollo y en caso de que, finalmente, se aplique el confinamiento de las aves para evitar el contagio.

El sector av¨ªcola andaluz genera al a?o 2.750 millones de euros, con la producci¨®n de 212.000 toneladas de pollos, lo que representa el 17 % del conjunto nacional. Andaluc¨ªa ocupa el quinto lugar en la producci¨®n nacional en gallinas ponedoras, con 118 millones de docenas de huevos.

La Consejer¨ªa de Agricultura y Pesca es partidaria del confinamiento de las aves de corral siempre que la medida se acuerde entre las diferentes comunidades aut¨®nomas. La Junta defender¨¢ esa propuesta el pr¨®ximo jueves en la reuni¨®n del Comit¨¦ Nacional de Alerta Veterinaria. Seg¨²n anunci¨® el mi¨¦rcoles pasado el consejero Isa¨ªas P¨¦rez Salda?a en el Parlamento, la Junta incrementar¨¢ las medidas en las zonas declaradas de riesgo para la influenza aviar realizando encuestas de bioseguridad en las granjas (se estiman unas 325).

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andaluc¨ªa ha avanzado que pedir¨¢ compensaciones econ¨®micas para las explotaciones ganaderas av¨ªcolas en el caso de que se apliquen las medidas de confinamiento de las aves. Esta organizaci¨®n considera que las explotaciones que podr¨ªan verse m¨¢s afectadas son aquellas peque?as granjas cuya explotaci¨®n sirve de complemento para la renta de los agricultores, las producciones ecol¨®gicas o granjas de aves de mayor tama?o como las avestruces.

La COAG estima que las ventas de productos av¨ªcolas han descendido en las ¨²ltimas dos semanas en torno a un 7% en la comunidad, aunque en algunas zonas se ha llegado al 10%. "La alarma social suscitada ya deja sentir sus efectos para los productores av¨ªcolas andaluces", asegura ?ngel Ruano, responsable de ganader¨ªa en COAG, que ha pedido a las Administraciones p¨²blicas que realicen m¨¢s campa?as de informaci¨®n, "porque son la mejor herramienta de apoyo al sector".

Garant¨ªas

"El sector av¨ªcola andaluz est¨¢ altamente profesionalizado y ofrece todas las garant¨ªas higi¨¦nicas y sanitarias. Las explotaciones reciben cada semana la visita de veterinarios particulares y de la Administraci¨®n, que realizan los pertinentes controles y chequeos. El riesgo es m¨¢s profesional, el derivado del contacto frecuente con aves contaminadas", subraya.

De las 3.000 explotaciones dedicadas a la producci¨®n de carne de ave en Espa?a, Andaluc¨ªa concentra en torno al 17% (unas 510), de las que s¨®lo el 4% se dedica a la cr¨ªa al aire libre. Adem¨¢s, el 100% de la carne fresca de pollo que se consume en los hogares espa?oles procede de las granjas del pa¨ªs. El sector av¨ªcola genera m¨¢s de 70.000 puestos de trabajo en el territorio nacional, de los que m¨¢s de 12.000 se concentran en Andaluc¨ªa.

De acuerdo con la norma estatal de 15 de noviembre, en Andaluc¨ªa se declararon 16 zonas de especial riesgo de introducci¨®n de la influenza aviar -donde est¨¢n prohibidas la cr¨ªa de aves dom¨¦sticas al aire libre-, lo que afecta a un total de 94 municipios de la comunidad. El programa de vigilancia contra la gripe aviar establec¨ªa la toma de muestras en 87 explotaciones, una cifra que, hasta la fecha, se ha incrementado hasta alcanzar a un total de 243. Asimismo, se han analizado 2.477 muestras con resultados negativos en todos los casos a la prueba espec¨ªfica para los tipos H5 y H7. Salda?a inform¨® en el Parlamento de que al mes se realizar¨¢n muestreos en 40 granjas.