Alerta alimentaria tras 13 casos de salmonela por comer cerdo

La Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria ha decretado la alerta y la orden de retirada del mercado de varios lotes de solomillos de cerdo congelados que causaron, a mediados de marzo, un brote de salmonela en un bautizo en C¨®rdoba. El Servicio de Epidemiolog¨ªa de la Junta de Andaluc¨ªa ha confirmado 13 casos afectados (la Agencia reduce la cifra a 10) entre los 38 invitados, ninguno hospitalizado.

La salmonela fue identificada en dos lotes del producto encontrados en el bar y en un tercero a¨²n en poder de la empresa distribuidora. Fuentes de la Agencia explicaron que el fabricante del producto est¨¢ situado en Catalu?a y su distribuidor en Navarra. Los lotes relacionados con el caso fueron distribuidos en estas dos comunidades y en cuatro provincias andaluzas.

Estas mismas fuentes explicaron que, por el momento, no se ha tenido conocimiento de m¨¢s afectados por salmonela tras consumir estos productos. Pese a ello, el Ministerio de Sanidad ha alertado a todas las comunidades para que "comuniquen casos o brotes de gastroenteritis potencialmente asociados al consumo de solomillo de cerdo congelado envasado al vac¨ªo de cualquier marca o origen", seg¨²n un documento interno de Sanidad.