Brindis helado en Cabo Norte
El Artico Ice Bar de Honningsvag, en Noruega, abre la temporada
Un cubito de hielo del congelador de casa lo ha visto cualquiera. Pero ?c¨®mo es el hielo en la naturaleza? Bello y no del todo transparente. "Hasta los noruegos se asombraron cuando lo vieron por primera vez", recuerdan Gloria Pamplona y Jos¨¦ Mijares mientras acercan un foco a una de las mesas de su bar de hielo en Honningsvag, cerca de Cabo Norte. El bloque helado, de metro veinte de altura, refracta caprichosamente la luz con sus vetas y rupturas internas. "Tiene vida y, claro, la gente pregunta por qu¨¦ encierra burbujas, por qu¨¦ hay hielo blanco y otro transparente". En Artico Ice Bar, casi todo es de hielo: la elegante barra del bar, las macizas paredes, los bancos, el igl¨²... Hasta el vaso de chupito para brindar. Sobre una pantalla de nieve se proyecta un documental del proceso de construcci¨®n del bar e im¨¢genes del invierno noruego con mucha nieve y auroras boreales. En total, unas 180 toneladas de hielo extra¨ªdo de un lago a 240 kil¨®metros se mantienen a cinco grados bajo cero en esta reconvertida nave del puerto pesquero. "Queremos que la gente toque y disfrute", insiste Gloria Pamplona. ?Y los colores? ?Las burbujas? "El hielo blanco estuvo cerca de la superficie y fue penetrado por nieve. Las burbujas atraparon alguna agitaci¨®n del agua a la hora de congelarse".
Fue el segundo bar de hielo cuando abri¨® en junio de 2004 con un dise?o de la artista noruega Laila Kolostiak. Este a?o fue redise?ado en parte por el finland¨¦s Kimmo Frosti, ganador de numerosos premios de escultura de hielo. Sigue destacando de otros locales helados por su personalidad, su dise?o original y por utilizar hielo natural. As¨ª, los viajeros que se acerquen a Honningsvag por carretera, en el barco de l¨ªnea Hurtigruten o en alguno de los 104 cruceros programados para este verano podr¨¢n presenciar el sol de medianoche (del 11 de mayo al 31 de julio, el sol no se pone), llevarse el certificado de haber pisado el m¨ªtico Cabo Norte y, gracias a dos aventureros espa?oles, ella de Zaragoza y ¨¦l de Palencia, vivir una experiencia del invierno lap¨®n: vestir ropa t¨¦rmica y tocar el hielo.
Artico Ice Bar (www.articoicebar.com). De abril a septiembre. Precio de la entrada (incluye ropa t¨¦rmica, chupito y bebida): 15 euros
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
?Tienes una suscripci¨®n de empresa? Accede aqu¨ª para contratar m¨¢s cuentas.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
