Cita en Washington de degustadores de vino espa?ol

M¨¢s de 150 selectos degustadores y expertos asistieron el s¨¢bado a la segunda cata de barrica de vino espa?ol en Washington, organizada, como la pionera de 2005, por V¨ªctor Hugo Linares -el peruano que dirige Wide World of Wines, una de las mejores tiendas de vinos de la capital estadounidense- con la colaboraci¨®n de 32 bodegueros, que presentaron un centenar de caldos, y de varios distribuidores, como Aurelio Cabestrero, de Grapes of Spain: "Son bodegueros de alto nivel, y la gente aqu¨ª ya sabe que los vinos espa?oles son vinos de calidad". Mariano Garc¨ªa, un grande del vino espa?ol -durante 30 a?os, en¨®logo de Vega Sicilia y actual copropietario de Mauro-, aplaude la convocatoria: "Tenemos que movernos m¨¢s, no salimos lo suficiente, y hay que estar aqu¨ª, en EE UU, con nuestros vinos". Victoria Pariente, de Dos Victorias, est¨¢ "sorprendida" de "lo informados que est¨¢n los estadounidenses; y si hay algo que no saben, lo preguntan: cosechas, m¨¦todos, tiempos...". Para la en¨®loga y empresaria -junto a Victoria Benavides- de Toro y Rueda, "los norteamericanos no son marquistas: catan un vino y si les gusta, lo compran, no por la marca ni la etiqueta, sino porque les ha gustado". A Tracy Sholes, que tiene, con su esposo, una bodega de unas mil botellas en su casa de Washington, el Gran El¨ªas Mora 2004 le parece "fant¨¢stico desde el primer sorbo, muy bien equilibrado y aterciopelado". Abbot Granoff, otro aficionado serio que ha venido desde Virginia Beach, no hab¨ªa probado la uva verdejo hasta que cat¨® un Jos¨¦ Pariente: "Maravilloso". Su experiencia de 2005 le llev¨® a visitar Espa?a, y a nuevos descubrimientos: "El albari?o nos dej¨® sin sentido".

En la cita, organizada en un hotel y con un precio de admisi¨®n de 100 d¨®lares que dejaba claro, en palabras de Linares, "que no es un acto social, sino una reuni¨®n para los que les gusta el vino y lo compran, una ocasi¨®n para que disfruten y puedan catar c¨®modamente", estaban bodegas como Clos Figueras y Clos Mogador, Astrales, Mauro, Agr¨ªcola Labastida, Epifanio Rivera, Miguel Torres, Arrocal, Conde, Uvaguilera, Guzm¨¢n Aldaz¨¢bal, Pujanza, Bernab¨¦ Navarro, Alejandro Fern¨¢ndez y Luna Beberide, entre otras. Alejandro Luna, del Bierzo, se siente aqu¨ª "orgulloso de hacer vino" y dice que la gente pregunta mucho: "En Espa?a, la gente bebe y se va; aqu¨ª quieren saber lo que est¨¢n bebiendo". El en¨®logo de la bodega, el franc¨¦s Gregory P¨¦rez, no para de dar explicaciones: "Quieren saber cu¨¢les son los a?os mejores, les sorprende la potencia y la finura de estos vinos...". Gustavo Montagudo, director comercial de Palomero, coincide en que "buscan calidad, y en Espa?a se busca la marca". "Son consumidores duros, que creen en las puntuaciones de los expertos, pero sobre todo en su propio paladar", afirma Helio San Miguel, que da clases de enolog¨ªa en el Cervantes de Nueva York y que se ha encontrado con m¨¢s de una docena de antiguos alumnos entre los asistentes a la cata.