De tripas, coraz¨®n

El grupo espa?ol Viscofan, ¨²nico productor mundial de todos los tipos de envolturas artificiales para productos c¨¢rnicos, cumple 20 a?os de su salida a Bolsa y lo celebra con unos resultados espectaculares: su beneficio neto hasta septiembre ha sido de 21,2 millones de euros, un 66% m¨¢s que en igual periodo del a?o anterior, con un aumento del 34,8% en los ingresos acumulados en los nueve primeros meses del a?o, hasta los 370,1 millones de euros.

Las acciones de Viscofan se han revalorizado en lo que va de a?o m¨¢s de un 44%. La capitalizaci¨®n burs¨¢til se acerca a 650 millones de euros

Del liderazgo mundial de un grupo fundado en Navarra en 1975 da cuenta un dato: dos de cada tres perritos calientes que consumen los norteamericanos, principal mercado mundial del sector, son producidos con envolturas de Viscofan. La mejora de resultados es atribuible al buen comportamiento de la demanda, la recuperaci¨®n de precios y a la incorporaci¨®n de nuevos activos dentro de una ambiciosa expansi¨®n internacional que le ha llevado a vender en 80 pa¨ªses.

Viscofan adquiri¨® en 2005 los activos de producci¨®n y del negocio de tripas artificiales de la sueca Tripasin, lanz¨® una OPA sobre la totalidad del capital social de Koteksprodukt AD, empresa serbia dedicada a la fabricaci¨®n de tripa de col¨¢geno de gran calibre, y adquiri¨® los negocios de Teepak, incluidas las plantas industriales de su hasta entonces competidora en EE UU y M¨¦xico y la red comercial que abastece los mercados de toda Am¨¦rica y los del ¨¢rea Asia-Pac¨ªfico. Esa voracidad situ¨® al grupo en una excelente situaci¨®n competitiva en el segmento de tripas artificiales, redujo su vulnerabilidad a los tipos de cambio, complet¨® su cartera de producto, hizo m¨¢s eficientes los costes y le concedi¨® un tama?o que casi duplica al de su inmediato competidor.

Intercambio global

Ahora Viscofan, que ha alcanzado los 4.500 empleados en plantas de envolturas y conservas distribuidas en Espa?a, Rep¨²blica Checa, Serbia, Estados Unidos, Brasil y Per¨², trabaja en la estabilizaci¨®n y mejora de todos sus centros para generar niveles de eficiencia y productividad equivalentes con el objetivo de hacer realidad el principio de intercambio global de producto. Elaborado en cualquiera de sus plantas, con la misma garant¨ªa de control de calidad y servicio en los procesos de producci¨®n y materias primas, los clientes del grupo espa?ol en la industria c¨¢rnica y alimentaria en general saben que el abastecimiento es inmediato y est¨¢ asegurado. El grupo transfiere know how a su red industrial y mantiene una intensa actividad de I+D y una fuerte inversi¨®n medioambiental en infraestructuras de tratamiento y reciclaje de residuos s¨®lidos y emisiones gaseosas y l¨ªquidas.

"Atendemos un mercado global desde la m¨¢xima proximidad al cliente", se?ala Jos¨¦ Antonio Canales, director general del grupo. El resultado salta a la vista: crecimiento del 13,9% en ingresos europeos, del 109,7% en Norteam¨¦rica y del 16,1% en Latinoam¨¦rica.

Viscofan fabrica y comercializa envolturas de celulosa, col¨¢geno (de peque?o y gran calibre) y pl¨¢sticos para productos c¨¢rnicos como salchichas de todo tipo, perritos calientes, jamones, salamis, otros embutidos, pat¨¦s, mortadelas, gelatinas, etc¨¦tera. Las tripas, llamadas tambi¨¦n envolturas, se usan para dar forma a diferentes emulsiones de alimentos. En muchos casos la tripa es un molde que despu¨¦s de la cocci¨®n se retira sin llegar al consumidor final. En otros casos la tripa es el empaquetado ¨²ltimo en la presentaci¨®n al consumidor del producto.

"La unidad de acci¨®n es esencial", se?ala Canales. "Para un grupo como el nuestro, adoptar decisiones es una tarea muy met¨®dica, que requiere mucha meditaci¨®n. Actuamos con plazos temporales m¨¢s diferidos y, por eso, el sentido de grupo en todos los estamentos empresariales, la unidad de comando, es un requisito imprescindible".

Lo que diferencia a Viscofan es su apuesta por hacer un traje a medida de cada cliente y ser en much¨ªsimos casos el verdadero departamento de mantenimiento de los mismos a trav¨¦s de un complejo servicio de asistencia t¨¦cnica que atiende de forma permanente las necesidades de cada uno.

Mantener el liderazgo es la actividad en la que est¨¢ imbuido el equipo de Jos¨¦ Antonio Canales, que ha modificado las previsiones para el conjunto del ejercicio, ya que espera alcanzar un beneficio neto de 28 millones, un 42% m¨¢s que en 2005. En facturaci¨®n, Viscofan espera obtener un negocio de 495 millones de euros, con un incremento del 32% y unas inversiones este a?o de 30 millones.

Crecimiento exterior

Las perspectivas de crecimiento internacional del negocio de envolturas artificiales son enormes. El mercado de Estados Unidos es el primero del mundo. Absorbe el 30% en envolturas, seguido de Brasil y M¨¦xico. Pero son los mercados latinoamericanos y, sobre todo, los asi¨¢ticos, los que mayor potencialidad presentan. De hecho, China, India, Indonesia y Pakist¨¢n apenas consumen estos productos pero comienzan a hacerlo.

Viscofan cotiza en el mercado continuo desde su salida a Bolsa en diciembre de 1986. Su capital social es de 14,3 millones de euros, compuesto por 47,9 millones de t¨ªtulos de 0,3 euros nominales por acci¨®n, totalmente suscrito y desembolsado. La capacidad de absorber e incorporar r¨¢pidamente las nuevas empresas adquiridas a lo largo de los ¨²ltimos a?os y los buenos resultados empresariales obtenidos en los ¨²ltimos trimestres han sido bien recibidos por los inversores burs¨¢tiles.

Las acciones del grupo se han revalorizado un 44,83% en lo que va de ejercicio. Por otra parte, la capitalizaci¨®n burs¨¢til de la compa?¨ªa se acerca a los 650 millones de euros con los datos de cierre del pasado viernes.