Txomin Etxaniz asegura que su producci¨®n se ajusta siempre a la ley

I?aki Txueka, presidente de la Denominaci¨®n de Origen del txakoli de Getaria, se?al¨® ayer que la producci¨®n de su bodega familiar, Txomin Etxaniz, siempre se ha ajustado a los l¨ªmites establecidos en el reglamento: 13.000 kilos por hect¨¢rea m¨¢s un 25% de margen, no m¨¢s de 16.250 kilos, aunque en alguna de las zonas de producci¨®n se haya podido superar. Este diario dio ayer como cifra 17.000 kilos.

Txueka asegur¨® que los tres ¨²ltimos a?os han sido muy buenos, pero que la producci¨®n, por las nuevas plantaciones, cay¨® en 2005 con respecto a 2004, un a?o r¨¦cord, y lo volver¨¢ a hacer en 2006. A?adi¨® que la referencia de 78 hectolitros por hect¨¢rea que establece el ministerio se fija s¨®lo a objeto de calcular los derechos de plantaci¨®n y que los l¨ªmites reales los pone el Reglamento de cada denominaci¨®n.

Precis¨® que su bodega nunca ha sido sancionada y que su producci¨®n superaba como mucho las 30.000 botellas hace 10 a?os. Txueka se?al¨® que son contrastables las posibilidades de producci¨®n de uva de la zona. El presidente de la DO de Getaria sostuvo que no es correcto comparar su DO con los 6.500 kilos por hect¨¢rea de Rioja, ya que esta cantidad es para tinto, y para blancos llega hasta los 9.000. Apostill¨® que no se pueden generalizar a todas las bodegas las irregularidades que reflejan las actas de inspecci¨®n del Gobierno y recalc¨® que s¨ª existe una cartilla de viticultor bajo la forma de una hoja sellada por la DO.