ALIMENTACI?N: Las patatas, por las nubes
Si esto fuera Inglaterra, la subida de precios que experimentaron las patatas y el pescado, base del popular fish and chips, habr¨ªa tenido un enorme impacto social. Los tub¨¦rculos se han encarecido un 24%, el mayor aumento entre todos los productos y servicios analizados. El incremento en el pescado, fresco y congelado, fue menor (un 5,8%), pero dado su elevado precio de partida, el impacto en la cesta de la compra que simula el INE es muy significativo.
En las carnes hubo evoluciones dispares. El pollo subi¨® el 12,9% y fue el gasto que m¨¢s contribuy¨® al aumento general de los alimentos frescos. La carne de ovino, sin embargo, registr¨® la ca¨ªda m¨¢s notable (un 15%).
Entre los pocos que bajaron destaca la r¨²brica de aceites y grasas (un recorte del 2,3%). El litro de aceite de oliva, que lleg¨® a estar a seis euros, ha empezado a abaratarse.
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