Consumo responsable

La nueva ley que prepara el Ministerio de Sanidad contra bebidas como el vino y la cerveza ha levantado la voz de alarma en diversos sectores de nuestra sociedad. Y es que, cuanto menos, es m¨¢s que discutible querer meter en el mismo saco a las bebidas de alta graduaci¨®n con otras como el vino, la sidra o la cerveza, que provienen de productos agrarios alimenticios y que mantienen inalterados muchos micronutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes, etc¨¦tera), que no est¨¢n presentes en las bebidas destiladas de alta graduaci¨®n. Infinidad de estudios han demostrado que un consumo moderado de estas bebidas es saludable y que incluso previene de numerosas enfermedades. En mi opini¨®n, nos deber¨ªamos plantear si un consumo saludable, as¨ª como la educaci¨®n a j¨®venes y adultos en un uso responsable, no puede ser una buena alternativa a leyes que optan por la prohibici¨®n. Fomentar la ingesta moderada de estas bebidas no s¨®lo no deber¨ªa estar prohibido, sino que se tendr¨ªa que fomentar de forma decidida por todas aquellas personas que aprecian el valor y las propiedades que encierran las mismas.