Proinserga, atrac¨®n de carnes

Proinserga es una de las cooperativas ganaderas m¨¢s importantes con presencia fundamentalmente en la producci¨®n de porcino en la zona centro. Su estrategia de crecimiento supuso en 2004 la compra, a trav¨¦s de Proinserga Inversiones, de Primayor Food, la divisi¨®n de carnes frescas al grupo Campofr¨ªo. Pero la cooperativa no pudo absorber toda su estructura y las carnes atragantaron al grupo con unas p¨¦rdidas estimadas en unos 30 millones de euros a los que se suman otros 15 millones por el proceso de reestructuraci¨®n.

En los tres ¨²ltimos a?os acumul¨® p¨¦rdidas de unos 30 millones, a los que se suman otros 15 para la reestructuraci¨®n del grupo

Tras la venta y cierre de plantas o mataderos, se prepara la entrada de nuevos socios, como Madrigal, para impulsar la actividad del grupo

"Hemos acometido en los ¨²ltimos meses un importante esfuerzo para la reestructuraci¨®n del grupo con la venta o cierre de varios mataderos e igualmente hemos tenido que proceder a una reestructuraci¨®n de la deuda. En la actualidad, tambi¨¦n estamos ultimando acuerdos para la incorporaci¨®n de nuevos socios", se?alan fuentes del grupo. "Una vez terminemos este proceso, el objetivo es que el grupo vuelva a una situaci¨®n de normalidad para seguir siendo un punto de referencia en el sector ganadero".

Proinserga es una sociedad cooperativa constituida hace casi medio siglo que en la actualidad la componen unos 230 socios con m¨¢s de 80.000 madres. A partir de esa ¨²nica empresa, en los ¨²ltimos a?os se fue constituyendo un entramado de sociedades como Proinserga Inversiones, Castileon en la explotaci¨®n de granjas o el Consorcio Ganadero donde tienen acciones cooperativas ganaderas catalanas, andaluzas, navarras y murcianas. Proinserga, presidida por Evaristo Grande, ha constituido y se mantiene como un punto de referencia en el sector del porcino. Pero, de productor de materia prima, el grupo inici¨® su aventura en el sector de los mataderos y transformados con la adquisici¨®n inicialmente de Alimentos Refrigerados, en Segovia, con su marca El Acueducto. Este proceso lo culmin¨® en 2004 con la compra a trav¨¦s de Proinserga Inversiones, por 17 millones de euros, de la divisi¨®n de carnes frescas del grupo Campofr¨ªo, Primayor Foods.

Con estas compras, el grupo segoviano pas¨® a tener una facturaci¨®n superior a los 500 millones de euros y, sobre todo, se convirti¨® en l¨ªder en el mercado de carnes frescas en Espa?a con la industrializaci¨®n de unos 3,5 millones de cabezas de porcino y m¨¢s de 50.000 de vacuno. Pero, sobre todo, la sociedad cooperativa pas¨® a disponer de ocho mataderos distribuidos por toda la geograf¨ªa nacional, cuya actividad ha generado entre los a?os 2004 y 2005 unas p¨¦rdidas acumuladas de unos 30 millones de euros.

Para dar una salida de futuro al grupo, en la actualidad se negocia la entrada de nuevos socios. Las mayores posibilidades de entrada se concretan en la Junta de Castilla y Le¨®n, a trav¨¦s del Instituto Tecnol¨®gico Agrario con unos ocho millones, y la sociedad de inversiones, constituida por varias cajas de ahorro de Castilla y Le¨®n, Madrigal, con una cifra superior.

Con la compra a Campofr¨ªo de Primayor Foods, la cooperativa se hizo con un matadero en Lorca, en Murcia, que en el proceso de reestructuraci¨®n ha sido vendido a los ganaderos. El matadero de Zaragoza, tras el desarrollo de un plan de regulaci¨®n de empleo, ha sido vendido a Uvesa, tambi¨¦n uno de los socios del grupo. En Teruel, el matadero de Calamocha se ha vendido a un industrial ganadero. El matadero de Mollerusa, en L¨¦rida, se pretende vender a grupos cooperativos y est¨¢ a falta de un acuerdo. Finalmente, el matadero de Tavernes, en Valencia, y la planta de Mercamadrid tambi¨¦n se han cerrado.

Tras este plan de ajustes evaluado en unos 15 millones de euros, el grupo solamente cuenta con los mataderos de Ja¨¦n y de Albacete.