La producci¨®n de biocombustibles amenaza con subidas de precios de los cereales

El incremento en la producci¨®n de biocombustibles amenaza al sector ganadero. La utilizaci¨®n de materias primas para producir combustibles verdes est¨¢ provocando el encarecimiento de los cereales, y como consecuencia tambi¨¦n de la carne de pollo, vacuno y porcino. El sector ganadero ha alertado ya a la Administraci¨®n sobre el comportamiento alcista de las materias primas para la alimentaci¨®n animal y los efectos que ello pudiera tener sobre la evoluci¨®n de la caba?a. La organizaci¨®n agraria UPA ha reclamado al Ministerio de Agricultura la convocatoria de una mesa para analizar la situaci¨®n del mercado.

Los precios medios de los cereales esta campa?a han pasado de una media de 0,12 euros para la cebada y 0,13 euros para trigos y ma¨ªz a 0,16 y 0,18 euros, respectivamente. Se trata de los precios m¨¢ximos de los ¨²ltimos 15 a?os. Ello se ha traducido en un fuerte incremento de los costes de producci¨®n, sin que haya sido posible repercutir ese incremento en los precios de venta.

Seg¨²n los datos manejados por UPA, en la actualidad, producir un kilo de porcino cuesta 0,13 euros m¨¢s que hace un a?o. El coste de un litro de leche se ha incrementado en dos c¨¦ntimos de euro. Para los ganaderos de vacuno integrados en Asoprovac, la subida de los precios de las materia primas derivada del incremento de biocarburantes se ha traducido en un fuerte incremento de los costes.

Dif¨ªcil bajada

De cara a la pr¨®xima campa?a se esperan buenas cosechas y fuertes incrementos en la producci¨®n de trigo, cebada y ma¨ªz en todo el mundo. Pero el fuerte tir¨®n de los biocarburantes dificulta una baja de precios y, por tanto, perjudica a actividades como la ganader¨ªa.

Desde las organizaciones de ganaderos de porcino y vacuno, Anprogapor y Asoprovac, se reclama a la Administraci¨®n un mayor impulso para el desarrollo de producciones de prote¨ªnas distintas a la soja. El sector tambi¨¦n acusa de la subida de los cereales a la especulaci¨®n en los mercados financieros. Desde ambas organizaciones se alerta a la Administraci¨®n espa?ola y a Bruselas sobre el riesgo que implica el aumento de los costes de producci¨®n en las caba?as ganaderas. En su opini¨®n, ello supondr¨ªa aumentar el precio de la alimentaci¨®n, as¨ª como el cierre de explotaciones ganaderas y el abandono de actividades en el campo.

Los fabricantes de piensos, cuya demanda se ha reducido esta campa?a m¨¢s del 5%, coinciden con las posiciones de las organizaciones agrarias y de las sectoriales ganaderas. En su opini¨®n, los actuales niveles de precios de las materias primas cuestionan la viabilidad econ¨®mica de las producciones ganaderas en el marco de la UE. Para los fabricantes, la disponibilidad de una oferta alimentaria y de calidad deber¨ªa ser un objetivo prioritario, algo que se est¨¢ poniendo en peligro en la situaci¨®n actual con el destino de una parta de los cereales para la obtenci¨®n de biocarburantes.