Ferran Adri¨¤ divide al mundo del arte en la Documenta

Confusi¨®n, ansiedad, decepci¨®n, curiosidad. Las sensaciones que ha dejado la intervenci¨®n de Ferran Adri¨¤ en la Documenta 12 -el gran certamen de arte contempor¨¢neo que se inaugura ma?ana en la ciudad alemana de Kassel- son algo contradictorias. Por un lado, el inter¨¦s de la prensa internacional ha sido tremendo. Con 2.700 periodistas acreditados, el cocinero catal¨¢n ha sido el artista m¨¢s solicitado, despu¨¦s de revelar que no tendr¨¢ ninguna presencia en Kassel, sino que instalar¨¢ en su restaurante El Bulli, de Cala Mont-joi (Roses), una mesa a la que ir¨¢n diariamente invitados dos asistentes a la Documenta. En la rueda de prensa, las primeras preguntas fueron sobre c¨®mo hacer para poder ser invitados. El director de esta gran exposici¨®n, Roger Buergel, no contribuy¨® a aclarar la duda: "Quienes lo pidan pueden estar seguros de que no van a ser elegidos". El inquietante "concurso" de la Documenta ha empezado.

Adri¨¤ estuvo en Kassel acompa?ado constantemente por su equipo. Entre ellos, los cocineros Juan Mari Arzak y Andoni Luis Aduriz. "Estamos muy orgullosos de este reconocimiento a Ferran", dijo ayer Arzak. "Creo que es lo m¨¢s importante que ha pasado en la historia de la cocina".

No est¨¢n tan seguros los del lado del mundo del arte. La directora de la revista de arte espa?ola Contexto, Alicia Murr¨ªa, piensa que la invitaci¨®n fue algo confusa para el arte espa?ol. "Nos quedamos perplejos al enterarnos de que no va a hacer nada en Kassel", afirma Murr¨ªa. "Ha tenido mucha publicidad medi¨¢tica, pero creo que a la imagen del arte espa?ol no le ha venido muy bien. Ha eclipsado, por ejemplo, el trabajo de Ibon Aranberri". Algo con lo que est¨¢ de acuerdo el galerista catal¨¢n Toni Estrany, de la galer¨ªa Estrany de la Mota, que a?ad¨ªa a esta impresi¨®n una duda: "?Me pregunto cu¨¢l ha sido el papel de ayuda que le ha podido dar Marta Arzak a Adri¨¤ para terminar haciendo algo tan obvio?".

Por su lado, el artista vasco Ibon Aranberri, con una interesante muestra en varias salas de la Neue Galerie, tambi¨¦n se ha sentido algo inc¨®modo. "Creo que se han sacado las cosas de quicio", coment¨® ayer. "Ferran Adri¨¤ es uno m¨¢s en la lista de los artistas participantes y que sea un cocinero tampoco es algo tan novedoso en la Documenta, donde siempre se ha invitado a gente de diversas disciplinas creativas. Me parece bien que haya elegido quedarse en su lugar y no convertirse en un maestro de ceremonias en Kassel. Pero se ha creado una enorme bola de nieve medi¨¢tica que s¨®lo favorece a la cultura del espect¨¢culo y no al discurso del arte. Se le da el tratamiento de un fichaje del Real Madrid cuando deber¨ªa normalizarse su participaci¨®n y entenderla desde esa normalidad".

En el blog madridfusion.net, colegas y cr¨ªticos de gastronom¨ªa escriben sobre la propuesta de Adri¨¤. "Uno de los mayores logros de Ferran ha sido la generosidad para compartir todos sus logros...", dice Francis Paniego. "Si le concedieran a Ferran Adri¨¤ el Pr¨ªncipe de Asturias ser¨ªa impresionante...", dice Jos¨¦ Carlos Capel. Zipi lamenta que no haya podido ser (ha reca¨ªdo en Bob Dylan) y emplaza este asunto para un nuevo tema en el blog.