Residuos agr¨ªcolas para biocarburantes
Desde la utilizaci¨®n de granos de cereales y de oleaginosas para la producci¨®n de biocarburantes, los precios de los piensos han aumentado considerablemente. Este hecho est¨¢ inquietando a los ganaderos. Pienso que el tema da para mucho, y que en poco tiempo se encontrar¨¢n otros productos y algunos de segunda generaci¨®n que corten el actual aumento en los precios de las materias primas para la elaboraci¨®n de piensos. Entre ellos tenemos la producci¨®n de bioetanol celul¨®sico, que es la gran esperanza para que a medio plazo se pueda utilizar como materia prima para los biocarburantes la paja de cereales, ca?a del ma¨ªz u otros materiales celul¨®sicos, en lugar del grano.
Sin embargo, la posibilidad de utilizar pajas y ca?as no est¨¢ exenta de problemas, ya que extraerlos para su utilizaci¨®n industrial en lugar de incorporarlos al terreno, supone privar al terreno de una importante fuente de materia org¨¢nica, necesaria para mantener la fertilidad del suelo y prevenir la erosi¨®n, siendo necesario tener en cuenta esta cuesti¨®n para una producci¨®n verdaderamente sostenible.
Seg¨²n estudios realizados por el Servicio de Investigaci¨®n Agraria de EE UU (ARS) en el caso del ma¨ªz, la cantidad de ca?as que se puedan recolectar se ver¨¢ muy limitada por el riesgo de erosi¨®n del suelo, la rotaci¨®n de cultivos que se realice y la adici¨®n de materia org¨¢nica al suelo que se pueda dar por otras v¨ªas, incluyendo la posibilidad de utilizar residuos de la misma industria del bioetanol.
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