Alta cocina en casa
El jarrete de ternera lechal asado y confitado y el pato asado con hierbas arom¨¢ticas y escalonias, dos de las delicias que Santi Santamar¨ªa ofrece en Can Fabes, pueden probarse y cocinarse en casa. Aunque usted no tenga tres estrellas Michel¨ªn, "las estrellas est¨¢n en el contenido de los platos", anima el chef. Siga las instrucciones de las cajas Comida para dos y sorprenda con los contenidos tras calentarlos en el horno o la sart¨¦n: crema de setas y jarrete con guarnici¨®n de ciruelas, o bien un tarro de foie-gras y pato con guarnici¨®n de higos al vino; ambas propuestas regadas con un merlot de Cuv¨¦e Santamar¨ªa. Las cajas cuestan 77,72 euros y pueden adquirirse en los restaurantes Santceloni, Can Fabes y Evo y en la tienda virtual www.gourmandsantamaria.com, donde hay otros packs, como El gusto de la salud, dedicado a la dieta mediterr¨¢nea, donde el libro del cocinero va con una botella de aceite de oliva virgen, otra de moscatel, un tarro de miel de eucalipto, una manopla y un cuaderno de notas con calendario de productos de mercado.
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![Rosa Rivas](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/https%3A%2F%2Fs3.amazonaws.com%2Farc-authors%2Fprisa%2F1c393805-c482-4153-b474-15f98fd4568c.png?auth=814702ab7ecb01384a808a08794ff453d52ffc0b9341e7688b1d1d0283035f83&width=100&height=100&smart=true)