Agricultura eliminar¨¢ el barbecho obligatorio para frenar el alza del cereal

La ministra de Agricultura y Pesca, Elena Espinosa, atribuye el incremento de precio de los cereales a la oferta y demanda del mercado, y califica de "an¨¢lisis simplista" considerarlo fruto del aumento de la producci¨®n de biocombustibles.

Entre las medidas que tomar¨¢ la UE para compensar la alta demanda, Espinosa explic¨® que se pondr¨¢n "en cultivo un 10% de tierras que antes eran de retirada obligatoria", hab¨ªa que dejarlas en barbecho, lo que incrementar¨¢ la producci¨®n.

"Estamos en una situaci¨®n de coyuntura internacional de incremento de todo el precio de los cereales; por tanto, no es un asunto aislado de Espa?a, por lo que tendremos que tratar de buscar todos los mecanismos para ajustar la oferta y la demanda", dijo a Efe tras presidir un campeonato de pirag¨¹ismo en Pontevedra.

Con las subidas de algunos productos b¨¢sicos (huevos, pan, leche) a consecuencia del alto precio de los cereales, se ha abierto un debate sobre el origen de esa alza de precios. Los agricultores suelen defender que los biocombustibles no son los culpables, pero el caso es que muchos expertos atribuyen el gran aumento de la demanda precisamente a que en el continente americano se est¨¢n destinando muchas toneladas a producir biocombustibles.

La ministra dijo que pa¨ªses como China est¨¢n incrementando su demanda para alimentaci¨®n, lo que "est¨¢ provocando esta situaci¨®n" de altos precios. "Nosotros trabajamos con este pa¨ªs asi¨¢tico para que puedan poner en cultivo determinadas zonas para producir alimentos y que no dependan del mercado internacional".