El trigo se dispara hasta un nuevo r¨¦cord en la Bolsa de materias primas

La escalada del precio del trigo no cesa. El encarecimiento de los cereales amenaza con hacer subir el precio de productos b¨¢sicos de alimentaci¨®n este oto?o. Ayer, los contratos de futuros sobre 50 toneladas de trigo que se negocian en el mercado de futuros de Par¨ªs (Euronext.liffe) marcaron un nivel r¨¦cord de 266 euros por tonelada. Esos contratos marcan los niveles de referencia en Europa. El precio se ha duplicado en un a?o, pero el ascenso ha sido especialmente vertical en las ¨²ltimas semanas.

El detonante del ¨²ltimo ascenso han sido las especulaciones acerca de que Rusia, el cuarto mayor exportador de este grano en el mundo, impondr¨¢ restricciones a la salida de trigo. Con ello, tratar¨ªa de frenar, en v¨ªsperas de un a?o electoral, la subida de precios en el mercado dom¨¦stico, atribuible sobre todo a la sequ¨ªa en regiones cerealistas importantes del pa¨ªs. De momento, el Ministerio de Agricultura ha creado un grupo de trabajo para proponer medidas, entre las cuales la de conceder licencias a la exportaci¨®n (como ya ha hecho Ucrania) es una posibilidad.