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Reportaje:

Salsa barbacoa en el cine Azul

El Ayuntamiento legaliza las obras de un restaurante construido en un antiguo cine sin tener la licencia de cambio de uso

El cine Azul baj¨® el tel¨®n el verano de 2004. Primero lo intent¨® con una programaci¨®n de tem¨¢tica gay. Pero no funcion¨®. As¨ª que adi¨®s al proyector, a las butacas, a la pantalla y a todo lo que ten¨ªa que ver con lo que fue el paisaje de esplendor cultural de la gran avenida del Madrid moderno. Y, como ha ido sucediendo desde que en enero de 2005 se aprob¨® una modificaci¨®n del Plan General de Ordenaci¨®n Urbana -que permiti¨® que las salas se convirtieran en pisos, viviendas o tiendas, y 11 cines han desaparecido-, el cine Azul se convirti¨® en una franquicia de una cadena de restaurantes de costillas asadas con salsa barbacoa y dem¨¢s delicatessen.

Esta vez, sin embargo, la empresa que adquiri¨® el local ni siquiera obtuvo el permiso perceptivo del Ayuntamiento para cambiar el uso del edificio de cine a restaurante. Lo hizo por el camino de en medio.

Urbanismo reclamaba m¨¢s datos sobre la obra... Y la empresa, a lo suyo, terminando

Aunque al principio le puso buena voluntad, al final le han podido m¨¢s las prisas para abrir el negocio que lo que exigen los tr¨¢mites para conseguir la licencia. Un documento del ?rea de Urbanismo sostiene que el edificio original, de 1930, ya contemplaba la existencia de una tienda comercial.

La empresa solicit¨® una licencia de obra y un plan especial para cambiar el uso del local a la Junta Municipal de Centro. Ese plan especial determina c¨®mo deben hacerse las obras de reforma y qu¨¦ elementos del local deben mantenerse intactos.

La sociedad Reysa, que gestiona dos restaurantes de comida r¨¢pida Fridays en Espa?a, continu¨® reformando el local, a pesar de no haber entregado toda la documentaci¨®n. Mientras, Urbanismo reclamaba m¨¢s datos sobre la obra, planos adicionales, informaci¨®n t¨¦cnica... Y la empresa, a lo suyo, terminando la reforma.

La sociedad Reyse tard¨® varios meses en aportarlos y el procedimiento fue declarado finalizado por el Ayuntamiento de Madrid. Por lo que Urbanismo inici¨® un procedimiento de cese de actividad. Sin embargo, el restaurante de costillas asadas abri¨® al p¨²blico sin contar con la licencia de apertura y sin cumplir con el plan especial que hab¨ªa caducado. El proceso para archivar el expediente iniciado por Urbanismo no es muy r¨¢pido. Y permiti¨® que los documentos requeridos llegasen in extremis, justo cuando el proceso se iba a dar por concluido.

Esto oblig¨® al Ayuntamiento a reabrir el expediente y aprobar un nuevo plan especial. Pero el restaurante ya serv¨ªa costillas asadas. Para subsanarlo, la junta de gobierno del Ayuntamiento aprob¨® un nuevo plan especial para que el negocio se adaptase a las condiciones de protecci¨®n de grado 2 que tiene el inmueble, el pasado 8 de febrero. Y el pasado jueves ratific¨® el acuerdo el Pleno municipal. Este nuevo proyecto exige que el local disponga de un vest¨ªbulo ac¨²stico en sus accesos, nueve plazas de aparcamiento para uso exclusivo de la actividad y contar con contenedores para los residuos que se produzcan como consecuencia de la actividad.

La directora general de Urbanismo, Beatriz Lob¨®n, explica que el expediente depende de la Junta Municipal de Centro. "La empresa pidi¨® la licencia a la junta del distrito, pero no aportaron toda la documentaci¨®n", asegura.

Un portavoz de la empresa explic¨® a este peri¨®dico que el local lleva abierto alrededor de un a?o y medio, pero que desconoc¨ªa si ten¨ªa un expediente sancionador abierto. En cualquier caso, no hay mucho de lo que preocuparse. El Fridays del cine Azul ya es legal.

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