Una reestructuraci¨®n inexorable
La reestructuraci¨®n del sector de las conservas de pescado en Galicia es inexorable. Ya lo han advertido las principales compa?¨ªas, que aseguran que su rentabilidad ha tocado fondo. El pasado septiembre, las cuatro mayores empresas de Espa?a, las gallegas Calvo y Jealsa-Rianxeira y las vascas Garavilla y Albacora anunciaron que el sector se encamina a un dr¨¢stico redimensionamiento, que en Galicia podr¨ªa tener consecuencias traum¨¢ticas: el cierre de 30 f¨¢bricas - la mitad de las que existen en la comunidad- y la p¨¦rdida de 6.000 puestos de trabajo.
La guerra de precios ha causado un serio quebranto a los fabricantes. Empresas como Jealsa Rianxeira lo exponen con un ejemplo contundente: un pack de tres latas de comida para gatos, elaborado con subproductos, se vende un 50% m¨¢s caro que el mismo paquete de conservas de at¨²n.
El informe aconseja que las empresas no compitan en precios con Asia
Las industrias no aprovecharon las subvenciones para modernizarse
Las cifras oficiales rebajan a la mitad el empleo que declara el sector
La primera empresa en actuar ha sido Bernardo Alfageme, que a finales de septiembre anunci¨® el cierre de sus cuatro factor¨ªas en las R¨ªas Baixas, cuyos terrenos pretende recalificar para usos inmobiliarios. A cambio, Alfageme abrir¨¢ dos nuevas plantas en Vigo y la comarca de O Saln¨¦s, con una orientaci¨®n comercial radicalmente distinta: ahora se centrar¨¢ en la producci¨®n de platos precocinados en envases de pl¨¢stico. Con todo, asegura que mantendr¨¢ sus 320 puestos de trabajo.
Otra peculiaridad de las conserveras es su dependencia de las llamadas marcas blancas, las que venden los supermercados sin el nombre del fabricante. El 50% de la producci¨®n de las empresas gallegas se comercializa por ese m¨¦todo.
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