'Rebeli¨®n c¨¢rnica' contra Agricultura

El sector vasco de la carne se halla cada vez m¨¢s lejos de la pol¨ªtica del Departamento de Agricultura y Pesca, que dirige Gonzalo S¨¢enz de Samaniego. Ayer lo dejaron claro en Bilbao los ganaderos, representados por el sindicato EHNE, el mayor del sector primario; la Asociaci¨®n de Carniceros de Vizcaya, en representaci¨®n de los profesionales de las tres provincias; todos los mataderos comarcales con capital p¨²blico (los de Tolosa, Durango y O?ati) y la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios Vascos, la principal del sector en la comunidad aut¨®noma.

Todos ellos acusaron al Gobierno, en una in¨¦dita rueda de prensa conjunta en Bilbao, de seguir una pol¨ªtica c¨¢rnica que s¨®lo en pura teor¨ªa defiende al sector, pero que supone "lo contrario" de lo que el sector precisa.

Culparon despu¨¦s a Gurokela, el principal proyecto impulsado por el Gobierno en el sector de la carne, de hacer dumping (vender por debajo del precio de coste), lo que la empresa neg¨® despu¨¦s. Aseguraron que tienen pruebas de que Gurokela ha ofrecido las pistolas (parte de la canal de un animal que incluye las chuletas) a 5,2 euros el kilo, cuando en el mercado su precio asciende a 7,2 euros.

Gurokela 2004, sociedad participada por Gurokela (60% del capital) y la empresa privada Mafrialsa, gestiona el matadero del barrio bilba¨ªno de Zorroza. Gurokela est¨¢ participada por 263 ganaderos y por el Ejecutivo, que posee el 23,9%.

Mikel Kormenzana, de EHNE, reiter¨® que Gurokela est¨¢ tirando los precios ofertando carne de fuera de Euskadi. Precis¨® que los tres mataderos presentes sacrifican el 60% del bovino vasco del 65% de productores.

Koldo Navascu¨¦s, representante de los consumidores, destac¨® que estos no notan en sus bolsillos la rebaja de precios, que puede buscar el "cierre de explotaciones". Su organizaci¨®n rechaza los monopolios, como el que se quiere crear en torno a Gurokela. Eneko Karrera, de EHNE, compar¨® este caso con el de Iparlat: "Dicen que decide el sector, cuando todos sabemos qui¨¦n ha puesto y para qu¨¦ a determinados asesores".

El PSE ha preguntado en el Parlamento cu¨¢ndo saldr¨¢ el Gobierno del capital de Gurokela (un mandato parlamentario obliga a ello) y ha pedido las cuentas detalladas de esta empresa.