El 15% de los escolares no ha probado una naranja
Somos lo que comemos. Y los ni?os comen muy pocas naranjas, tomates y espinacas. El 32% de los escolares de entre 8 y 11 a?os no ha probado nunca las espinacas, el 23% no sabe qu¨¦ gusto tiene un tomate y el 15% no ha comido jam¨¢s una naranja. Parece imposible, pero es cierto, seg¨²n un estudio elaborado por la Fundaci¨®n Dieta Mediterr¨¢nea, que promueve talleres de cocina en los colegios espa?oles.
La situaci¨®n se repite, seg¨²n el estudio presentado ayer en Barcelona, con otros productos que habitualmente tenemos en la despensa como las aceitunas negras, los esp¨¢rragos, los pi?ones, el at¨²n en conserva y la cebolla.
Las encuestas se han realizado a los alumnos que han participado en talleres, 25.000 en toda Espa?a y 2.500 de ellos en Barcelona. "Existe un gran desconocimiento de algunos de los productos t¨ªpicos de la dieta mediterr¨¢nea y muchas veces la causa es que los ni?os no comen en casa como deber¨ªan comer", explica Joan Castells, director de la fundaci¨®n.
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