Recetas sin grasa
Un miniordenador en forma de esp¨¢tula puede almacenar recetas de cocina, adem¨¢s de ofrecer demostraciones audiovisuales online. Se conecta al ordenador y tambi¨¦n puede colocarse sin miedo entre los cacharros. No importa que se manche de grasa o harina, porque es lavable.
Se trata del libro digital Coobbok, creado por Philipp Gilgen (www.philippgilgen.ch), un estudiante suizo de dise?o industrial. Aunque es todav¨ªa un prototipo, a la espera de que
un fabricante lo lance, ha recibido el premio If Concept, y este a?o ha figurado en el podio de los galardones al dise?o e innovaci¨®n tecnol¨®gica de la cumbre internacional Madrid Fusi¨®n. Entre
el resto de los premiados por su innovaci¨®n se encuentran Clarimax, el aparato para clarificar caldos del cocinero gaditano ?ngel Le¨®n;
el SensorQfresh, de Planeta Plut¨®n, para detectar la frescura
de la carne; Pirex por sus dise?os pr¨¢cticos y BSH por sus aportes
a la cocina de inducci¨®n.
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