Italia acepta que la UE examine su 'mozzarella'
Bruselas descarta paralizar la exportaci¨®n del queso
Jornada feliz, por fin, para la mozzarella de b¨²fala campana, una de las joyas tradicionales del made in Italy. Menos de 24 horas despu¨¦s de ser amenazada con sanciones, Italia confirm¨® a la Comisi¨®n Europea que hab¨ªa retirado del mercado las partidas contaminadas con dioxinas, propuso su disponibilidad a realizar controles m¨¢s completos y a hacerlos a medias con la UE, y Bruselas consider¨® las garant¨ªas suficientes.
Nina Papadoulaki, portavoz del Comisario de Sanidad de la CE, Androula Vassiliou, rectific¨® lo anunciado el d¨ªa anterior y se?al¨® que no hay riesgo para la salud porque el nivel de sustancias potencialmente cancer¨ªgenas hallado en los an¨¢lisis es poco elevado. S¨®lo ser¨ªa nocivo para alguien que comiera m¨¢s de cuatro kilos semanales durante mucho tiempo.
El movimiento de Francia, que anunci¨® por la ma?ana que proced¨ªa a retirar de las tiendas la mozzarella importada de Italia -luego se ech¨® atr¨¢s-, pareci¨® despabilar del todo a la diplomacia italiana, que la noche anterior hab¨ªa apelado al verbo nacionalista para rechazar los "ataques for¨¢neos" al sector l¨¢cteo.
La ministra de Sanidad en funciones, Livia Turco, propuso a la UE que las muestras que se tomen en los pr¨®ximos controles de leche de b¨²fala sean analizadas en laboratorios italianos y europeos a la vez. Y asegur¨® que un n¨²mero muy alto de las queser¨ªas de la regi¨®n campana, especialmente de las provincias de N¨¢poles y Caserta, se han mostrado dispuestas a someterse a ese programa de control lo antes posible.
Del lejano Oriente, donde surgi¨® la alarma, llegaron tambi¨¦n se?ales tranquilizadoras: el ministerio de Sanidad japon¨¦s inform¨® de que hab¨ªa levantado el bloqueo parcial a las partidas dudosas de mozzarella, de b¨²fala y de vaca, producidas en Campania y que llevaban unos d¨ªas paradas en las aduanas de Tokyo y Osaka. Corea del Sur hil¨® m¨¢s fino y solo liber¨® los quesos, pero no la mozzarella.
Algunos comerciantes napolitanos no tardaron en pegar fotocopias con la buena noticia en los escaparates. En la populosa V¨ªa Toledo serv¨ªan anoche con renovada esperanza algunas pizzas con mozzarella fresca, e incluso un par de solomillos de b¨²fala.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
?Tienes una suscripci¨®n de empresa? Accede aqu¨ª para contratar m¨¢s cuentas.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
