Importantes empresas garantizan comprar leche con contrato estable
Agricultura presentar¨¢ en abril el documento que acabar¨¢ con la venta "verbal"
Varias compa?¨ªas l¨¢cteas se han comprometido a empezar a comprar la leche en el campo gallego a trav¨¦s de contratos anuales, con un precio de referencia. Hasta ahora, las granjas gallegas mantienen un arcaico sistema de venta de leche a la industria, basado en acuerdos verbales y en negociaciones semanales.
Seg¨²n inform¨® el director general de Producci¨®n Agroalimentaria de la Xunta, Antonio Oca, el Ministerio de Agricultura anunci¨® que presentar¨¢ en abril un modelo de contrato oficialmente homologado.
Si el precio estable de compra-venta de la leche sigue los compromisos alcanzados en la ¨²ltima reuni¨®n de la Mesa do Leite, los ganaderos gallegos obtendr¨¢n adem¨¢s unos ingresos referenciados al precio medio de 2007, el m¨¢s alto alcanzado por el campo gallego en los ¨²ltimos 20 a?os.
Leite R¨ªo, por ejemplo, se ha comprometido a firmar contratos de suministro de leche a un precio de 36,53 c¨¦ntimos por litro m¨¢s un 10% para 2008. Otras empresas han comprometido el precio medio de 2007, m¨¢s un 5%. Tambi¨¦n es cierto que algunas industrias l¨¢cteas son muy reticentes a implantar un modelo de contrato escrito (lo habitual en cualquier otro sector industrial), porque hasta 2007 se han beneficiado del subdesarrollo del sistema con bajos precios de compra en el campo.
La Conseller¨ªa de Medio Rural tambi¨¦n exigir¨¢ transparencia, calidad y garant¨ªas de suministro a los ganaderos gallegos que modernicen su sistema de contrataci¨®n.
Galicia es el mayor productor l¨¢cteo espa?ol, con 2,3 millones de toneladas, un 32% del total del Estado.
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