Un sat¨¦lite del gusto gira en el 22? Sal¨®n de Gourmets
La 22? edici¨®n del Sal¨®n Internacional del Club de Gourmets (www.gourmets.net) invade la Casa de Campo desde hoy hasta el jueves 17. Tres pabellones (Cristal, Telef¨®nica Arena y Sat¨¦lite) dar¨¢n cabida a m¨¢s de 1.300 expositores y 40.000 productos.
Pero este a?o, la gran feria de las vanidades y utilidades gastron¨®micas para profesionales se abre m¨¢s al p¨²blico. Por seis euros al d¨ªa, canjeables por degustaciones, los visitantes pueden introducirse en la ¨®rbita del pabell¨®n Sat¨¦lite. All¨ª gira el Taller de los Sentidos, donde catar¨¢n en t¨²neles del queso, del pan, del vino y del aceite de oliva. Adem¨¢s, ser¨¢n testigos de exhibiciones culinarias, como concursos de abridores de ostras y cortadores de jam¨®n o el campeonato de cocineros del que saldr¨¢ el representante espa?ol para el Bocuse d'Or.
Y para animar a los ni?os a consumir pescado, el FROM organiza talleres diarios en complicidad con chefs como ?ngel Le¨®n, Joaqu¨ªn Felipe, Mar¨ªa Rosa Garc¨ªa Manso y Pepe Rey.
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