Una hora en Miramar

?Mar o monta?a? El g¨¦nero de este chiringuito lleva en efecto a plantearse el cl¨¢sico dilema del verano. Porque Miramar se halla en la monta?a de Montju?c, pero mira al mar, como su nombre indica. Dej¨¦moslo, con alguna duda, en chiringuito de monta?a. No es un local especialmente recomendable por c¨®mo te acogen o por lo que te sirven: los camareros, asi¨¢ticos, te entienden con dificultad y las bebidas no est¨¢n todo lo fr¨ªas que debieran. El plato de tapas variadas va a 12,95 euros y la raci¨®n de "jam¨®n espa?ol" -sic- a 16,95, IVA no incluido. Justo debajo del chiringuito hay un restaurante de dise?o del mismo nombre, con platos tambi¨¦n de dise?o, es decir, caros y de porciones m¨ªnimas. Adem¨¢s, el aire acondicionado est¨¢ a una temperatura glacial. Entonces, ?a qu¨¦ viene traer Miramar a colaci¨®n en esta secci¨®n?

El chiringuito no s¨®lo debe valorarse por su esencia restauradora, sino por lo que le rodea

Conviene aqu¨ª introducir una breve reflexi¨®n filos¨®fica: el chiringuito, como el propio diminutivo sugiere y algunas acepciones corroboran, no es un lugar que valorar ¨²nicamente por su esencia restauradora, sino tambi¨¦n por las circunstancias que lo rodean: el fresco, la panor¨¢mica, el ambiente distendido. Desde esta consideraci¨®n, Miramar ofrece un ecosistema muy variado. Aclaremos: el chiringuito conocido de toda la vida como Miramar, el que se asoma a la vertiente meridional de la monta?a, est¨¢ cerrado por problemas de desprendimientos. Nos referimos al que queda encima de la estaci¨®n del telef¨¦rico, anta?o un grasiento asador de pollos. Hay que convenir que desde que se inaugur¨® el t¨²nel bajo el hotel de Tusquets para desviar el tr¨¢fico hacia el puerto, estos jardines, todav¨ªa con reformas pendientes, han ganado mucho: las estatuas sedentes o yacientes de formosas matronas y la ordenada avenida de ¨¢rboles de la bella sombra (Phytolacca dioica) configuran un sosegado p¨®rtico novecentista a este bar.

Desde la terraza, el panorama se abre desde el Baix Llobregat hasta el muelle Adossat, donde se hallan atracados los descomunales barcos. En d¨ªas claros, al fondo en direcci¨®n noreste, se recorta el Tur¨® de l'Home. Pero una vez dado el vistazo general y tras haberse planteado las t¨ªpicas preguntas sin respuesta -ejemplos: ?por qu¨¦ la plaza de la Carbonera dej¨® de humear as¨ª que se construy¨®?; ?qui¨¦n autoriz¨® la construcci¨®n del hotel Vela?, etc¨¦tera-, la atenci¨®n se focaliza en el puerto. La cantidad de cosas que pasan ah¨ª abajo en esta ¨¦poca del a?o es espectacular y todo intento de agotarlas en una cr¨®nica resultar¨ªa insensato. Demos a modo de muestra una secuencia cronol¨®gica.

19.03 horas. Una golondrina moderna de las que van al F¨®rum y otra de las de toda la vida se cruzan frente al Portal de la Pau. / [19.05. En la mesa de la izquierda, una pareja de japoneses fotograf¨ªa a su hijo de corta edad]. / 19.12. Sale del Mar¨ªtim un catamar¨¢n king-size. En mar abierto aparece un carguero de la compa?¨ªa Bale¨¤ria. / 19.15. La cabina del telef¨¦rico sale de Miramar. Se cruzar¨¢ con su gemela en la torre de Jaume I cuatro minutos despu¨¦s. / [19.17. En la mesa de la derecha, dos mujeres discuten]. / 19.21. En alg¨²n momento entre las 19.03 y esta hora ha zarpado del muelle de Sant Bertran el traghetto de la Grimaldi rumbo a Civitavecchia

[el cronista pide disculpas por la imprecisi¨®n, no da abasto]. / 19.29. El catamar¨¢n king-size pasa por detr¨¢s de la escollera con la mayor izada. / [19.30. Se van los japoneses. Su lugar lo ocupa una pareja argentina de edad y su anfitri¨®n local. Las mujeres de la mesa de la derecha se han reconciliado]. / 19.35. Tras un elegante giro, el carguero atraca en el muelle de Barcelona. / 19.44. Entra en el puerto el ferry Murillo de la Transmediterr¨¢nea, cargado de tr¨¢ilers. / 19.59. Con una majestuosa maniobra de popa, el Murillo lanza amarras al otro lado del muelle de Barcelona. / 20.05. La lancha recoge al pr¨¢ctico del Murillo y se aleja veloz. Acto seguido empieza la descarga de tr¨¢ilers.

En fin, este chiringuito incluye la pel¨ªcula en el precio de la consumici¨®n. Barato.