Dormir en palacios y casas de arrieros

Desde el palacio de un obispo hasta una casa de arrieros maragatos. El alojamiento rural en Castilla y Le¨®n goza de una excelente salud. Una lozan¨ªa que a veces resulta hasta abrumadora: s¨®lo en la provincia de ?vila existen unas quinientas casas rurales, la mayor¨ªa en torno a la sierra de Gredos.

Conviene saber que la legislaci¨®n auton¨®mica prev¨¦ tres tipos de establecimientos. Casas rurales son viviendas de arquitectura tradicional con un m¨¢ximo de 10 plazas, que se pueden alquilar completas o en r¨¦gimen compartido. La calificaci¨®n de posadas se reserva para aquellos establecimientos situados en edificios de alto valor arquitect¨®nico, cultural o hist¨®rico. Y centros de turismo rural son las viviendas tradicionales o de nueva construcci¨®n que ofrecen actividades a los clientes; pueden tener m¨¢s capacidad que las casas rurales.

A este grupo pertenece Artesa (923 41 31 11, www.artesa.es), una antigua f¨¢brica de embutidos en la localidad salmantina de Candelario, reconvertida por una asociaci¨®n de artesanos locales en un centro de turismo con siete habitaciones dobles y una buena cocina regional en el casco hist¨®rico del pueblo. En la misma provincia de Salamanca, quienes viajen en familia, grupo de amigos o con ni?os encontrar¨¢n buen cobijo en Los ?rboles (923 49 16 19 y 676 96 94 48), una casa de alquiler completo en La Bouza con capacidad para seis personas y una original decoraci¨®n con maderas talladas por la propia due?a, una escultora local.

En Segovia encontramos dos buenos ejemplos de recuperaci¨®n de viviendas tradicionales castellanas. En Maderuelo, una de las localidades m¨¢s bonitas del norte de la provincia, est¨¢ Maderolum (921 55 61 49, www.maderolum.com), una aut¨¦ntica casa de labranza remozada con todo lujo de detalles.

Por su parte, la Posada de San Mill¨¢n (921 54 01 77;www.posadasanmillan.es), en Sep¨²lveda, ha rescatado del abandono una casa monumental cuyos or¨ªgenes se remontan al siglo XII con un magn¨ªfico patio de columnas (es el edificio civil m¨¢s antiguo del pueblo) para transformarla en una posada llena de objetos de arte sacro, antig¨¹edades y materiales tradicionales.

La provincia de Burgos cuenta con varias excelentes casas rurales. Una de ellas es Cal¨¦ndula (647 80 73 14 y 947 57 35 76), en Poblaci¨®n de Arreba, una aldea min¨²scula en el norte de la provincia rodeada de bosques en los que todav¨ªa corren libres gamos y ciervos.

Muy cerca, en Crespos, est¨¢ La G¨¢ndara (947 57 31 84 y 689 03 47 61; www.lagandara.com), otra casa encantadora en una aldea sin m¨¢s habitantes que los propios due?os, que han sabido restaurar con acierto una casona tradicional de la monta?a burgalesa. Las dos son de alquiler por habitaciones.

Quienes busquen en Burgos una buena casa de alquiler completo pueden dirigirse hasta Castrojeriz, en pleno Camino de Santiago. All¨ª est¨¢ La Mora Cantana (947 37 72 17 y 670 981 550; www.lamoracantana.com), una excelente vivienda con seis dormitorios dobles y una exquisita decoraci¨®n. Un aut¨¦ntico palacio que perteneci¨® al obispo de Le¨®n espera a quienes se alojen en el Palacio de Br¨ªas (975 18 34 88; www.palaciodebrias.com), en la localidad Soriana hom¨®nima. Un enorme caser¨®n con elementos originales del siglo XVII y cuatro habitaciones.

Yoga, risoterapia y 'reiki'

Sin salir de Soria encontramos La Vieja Chimenea (975 27 04 59; www.laviejachimenea.com), una casa tambi¨¦n cargada de historia (se cree que en ella pernoctaron los hermanos Baroja en un viaje por la comarca de Urbi¨®n en 1901) donde se conserva la vieja chimenea pinariega t¨ªpica de la regi¨®n.

Otra buena base para explorar la laguna Negra y los picos de Urbi¨®n es la Quinta San Jorge (975 37 81 38; www.quintasanjorge.com), un conjunto de gran capacidad muy cerca de Vinuesa formado por dos viviendas, una con capacidad para nueve personas y otra para cuatro que se puede alquilar por habitaciones o como casa completa.

En ?vila, uno de los alojamientos m¨¢s sorprendentes es el Molino de los Gamusinos (920 22 77 14; 629 95 55 06; www.losgamusinos.com). Al final de una pista de tierra, la llanura de Castilla se hunde, el cereal amarillo deja paso a un verde bosque de ribera y entre las encinas aparece, como un espejismo, este viejo molino reconvertido en alojamiento rural.

En Valladolid destaca El Encuentro (983 74 07 67 y 615 83 71 21; www.casaruralelencuentro.com), que, m¨¢s que una casa rural, es un centro de reposo y salud, como les gusta llamarlo a sus propietarios, donde adem¨¢s de alojamiento ofrecen cursos de yoga, risoterapia y reiki. Se encuentra situado en Villal¨®n de Campos. Otra buena opci¨®n en esta provincia son las Casas Cavas (630 03 77 62; www.casascavas.com), cinco casas independientes y con jard¨ªn propio, de diversas capacidades, en una finca junto al casco hist¨®rico de Olmedo, con una sorprendente decoraci¨®n y un excelente equipamiento.

En Zamora destaca Los Negrillos (649 12 19 07), en Valdespino, una casa tradicional de alquiler completo con tres habitaciones, perfecta para explorar la comarca de Sanabria. Si viaja en pareja y prefiere una casa de alquiler por habitaciones en Zamora: Los Vettones, en la comarca de Sayazo (980 61 13 17 y 629 04 68 88; www.losvettones.net), un establecimiento casi perfecto que combina una decoraci¨®n exquisita, una atenci¨®n muy personalizada y una cocina creativa.

En Le¨®n encontramos dos de las mejores casas de alquiler completo de Castilla y Le¨®n: El Corral de Sandalio (610 86 88 10 y 987 84 60 84), en El Castillo de Oma?a, con capacidad para nueve personas, un entorno cuidad¨ªsimo que incluye un gran prado de hierba y un r¨ªo de aguas claras, y un interiorismo muy por encima de la media en este tipo de casas.

Y por otro lado, Los Qui?ones (987 23 37 77 y 649 42 47 78), en Quintanilla de Somoza, uno de los pueblos m¨¢s encantadores de la comarca de La Maragater¨ªa; se trata de un cas¨®n se?orial que perteneci¨® a una familia de ricos propietarios de carretas reconstruido piedra a piedra con los mismos materiales tradicionales y con capacidad para seis personas en tres dormitorios dobles.

En Palencia destaca el complejo de La Tila (637 79 42 12 y 678 86 09 10; www.latilacasarural.com), en Roscales de la Pe?a, caser¨®n solariego de la monta?a palentina segmentado ahora en tres excelentes casas con capacidad para dos, cuatro y ocho hu¨¦spedes.

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