Sanidad investiga si lleg¨® carne t¨®xica de otros pa¨ªses

Espa?a se ha librado, al menos por ahora, de la ¨²ltima crisis alimentaria que s¨ª padecen 21 pa¨ªses, entre ellos 12 de la UE. El Ministerio de Sanidad sostiene que no ha llegado, de forma directa, carne de cerdo irlandesa contaminada por dioxinas. Pero investiga si alguna partida ha podido entrar en Espa?a a trav¨¦s de un tercer pa¨ªs como Francia o Portugal, ambos en la lista de afectados. Sanidad cree que, en cualquier caso, ser¨ªa una cantidad "muy residual".

Los datos aportados hasta ahora por las grandes distribuidoras, la industria alimentaria y las comunidades aut¨®nomas llevan a descartar la presencia de carne contaminada en los supermercados. Las probabilidades, insiste Sanidad, son escasas, porque adem¨¢s "Espa?a no importa carne de cerdo, la exporta", dijo el presidente de la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n, Roberto Sabrido.

Una empresa irlandesa que produce pienso est¨¢ en el centro de la investigaci¨®n abierta por Dubl¨ªn para conocer el origen de la contaminaci¨®n. Los expertos apuntan a que las dioxinas halladas en los animales tienen su origen en el aceite de uso industrial -no apto para consumo humano- que la compa?¨ªa Millstream Power Recycling utiliza en el procesamiento del pienso, distribuido a todas las granjas afectadas, tanto en la Rep¨²blica como en Irlanda del Norte.

El responsable de la Agencia de Control alimentario irlandesa, Alan Reilly, confirm¨® ayer que intenta saber c¨®mo "el aceite o contaminante industrial" usado en la maquinaria para secar pienso (probablemente di¨¦sel) infect¨® a los cerdos. El propietario de Millstream, Robert Hogg, dijo que ese aceite nunca ha sido a?adido como ingrediente de su producto. En los pr¨®ximos d¨ªas se sacrificar¨¢n miles de cerdos en las 47 granjas aisladas en la Rep¨²blica, y otras 9 en el Ulster. Los an¨¢lisis s¨®lo han hallado dioxinas en el porcino, aunque una parte de las granjas adquirieron suministros del mismo pienso para alimentar al ganado vacuno.

Las autoridades comprobaron que la carne contaminada ten¨ªa niveles de dioxinas entre 80 y 200 veces superiores a lo permitido. Dubl¨ªn orden¨® interrumpir la distribuci¨®n de los productos porcinos elaborados a partir del 1 de septiembre.