Hambre de innovaciones

Si hici¨¦ramos una competici¨®n de ideas para crear hambre y pobreza en el mundo, el segundo premio, a mi juicio, se lo llevar¨ªa la "econom¨ªa de escala". Traduciendo del diccionario neoliberal: si quieres sobrevivir debes crecer. En el sector lechero europeo -por ejemplo-, con la falta de regulaci¨®n y el control del precio de la leche en manos de la industria l¨¢ctea han desaparecido miles de peque?as explotaciones familiares y el tejido econ¨®mico que ellas generaban. Ahora contamos con grandes vaquer¨ªas, donde las vacas sin permisos para dar una caminata y consumiendo cantidades insostenibles de agua y piensos a base de soja saqueada de los ecosistemas latinoamericanos producen m¨¢s leche de la necesaria.

El primer premio se lo otorgar¨ªa a soluciones como la que acaba de recuperar la Uni¨®n Europea y que denuncia La V¨ªa Campesina. Si tenemos excedentes de leche, subvencionaremos su exportaci¨®n a terceros pa¨ªses. Qu¨¦ acierto, la misma leche que arruin¨® a nuestros ganaderos y ganaderas la reutilizaremos para devastar la peque?a agricultura familiar de los pa¨ªses empobrecidos del sur.

Veamos qu¨¦ nos dir¨¢n Zapatero, Ban Ki-moon y los ministros presentes en la Reuni¨®n de Alto Nivel sobre la Seguridad Alimentaria que se celebra este lunes y martes en Madrid. Quiz¨¢s me toque corregir mis resultados y darles a ellos por alguna primicia insospechada la medalla de oro.