La cosecha de cereales caer¨¢ un 15% en Espa?a y un 8% en la UE
Las lluvias no compensan el recorte en la superficie cultivada en secano
La cosecha de cereales en la Uni¨®n Europea experimentar¨¢ este a?o una ca¨ªda del 8%, seg¨²n los datos provisionales manejados por la organizaci¨®n comunitaria de comerciantes de granos, Coceral. En el caso de Espa?a, seg¨²n las mismas estimaciones, la producci¨®n se recortar¨ªa m¨¢s del 15%. En ambos casos, este ajuste a la baja es consecuencia fundamentalmente del recorte de las superficies de cultivo ante los elevados costes de producci¨®n por la subida de los precios de semillas y fertilizantes. Igualmente se descuenta la posibilidad de que en esta campa?a las condiciones meteorol¨®gicas no sean tan favorables como el a?o anterior.
En la actualidad, aunque las lluvias de los ¨²ltimos meses han llenado los embalses y no parece que vayan a existir problemas para los regad¨ªos, en las grandes zonas de los cereales de secano se indica la necesidad de agua para mantener los cultivos.
Estas primeras previsiones se suman a los problemas de las sequ¨ªas y malos resultados habidos en algunos grandes pa¨ªses productores de granos, como ser¨ªan los casos de Argentina, China o India. A pesar de estas cifras a la baja, los precios en los mercados en origen no han reaccionado hasta la fecha. Se estima que la recuperaci¨®n de las cotizaciones depende m¨¢s del aumento de las caba?as ganaderas y una mayor demanda de cereal para pienso que del recorte de la producci¨®n.
En el conjunto de la Uni¨®n Europea, la producci¨®n total de cereal se estima en 286,4 millones de toneladas, lo que supone un 8% por debajo de la cosecha anterior, que fue muy buena. De esa cifra, 128 millones corresponder¨ªan a trigos blandos, 8,5 millones a trigos duros, 61 millones de toneladas a cebada, 56 millones a ma¨ªz, ocho a avena, 10 a triticale y cuatro a sorgo.
En Espa?a, frente a una producci¨®n la campa?a anterior de 23 millones de toneladas, las previsiones muy provisionales apuntan a una cosecha de 19 millones de toneladas. De esa cifra, la producci¨®n de cebada ser¨ªa de s¨®lo nueve millones, frente a los 11,2; en el caso del trigo blando, la cosecha bajar¨ªa de 5,57 a 4,5 millones de toneladas, y la de trigo duro lo har¨ªa de 1,1 a un mill¨®n.
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