Coren alcanza la cota de los 1.000

Con una facturaci¨®n superior a los 1.000 millones de euros, Coren es el primer grupo cooperativo que ha entrado en Espa?a en el club de los 1.000 con una estrategia basada en cinco pilares: diversificaci¨®n en la producci¨®n; la transformaci¨®n industrial; apertura de mercados exteriores; innovaci¨®n y productos saludables, y responsabilidad social con el medio ambiente.

Este conjunto de actuaciones ha supuesto para el grupo cooperativo unas inversiones anuales de unos 30 millones de euros en la ¨²ltima d¨¦cada.

Frente a la crisis que acecha en este momento a una parte muy importante del mundo cooperativo, con problemas de precios, excedentes y, en definitiva, rentas en sectores como vino, cereales o aceite de oliva, el grupo gallego, formado por una veintena de cooperativas de primer grado, 3.000 socios y m¨¢s de 6.000 familias ligadas a su actividad, constituye un modelo de crecimiento y, adem¨¢s, una pieza clave en el mantenimiento de la actividad econ¨®mica en el medio rural gallego.

Coren invirti¨® en los ¨²ltimos a?os una media de 30 millones de euros

El grupo ultima su homologaci¨®n para exportar productos a Estados Unidos

"De acuerdo con nuestros t¨¦cnicos y cooperativistas, apostamos por producir, pero, sobre todo, por diversificar la oferta, abrir y consolidar mercados. Somos un grupo que, a diferencia de lo que sucede en otros sectores en conflicto, no ofrecemos problemas. Tratamos de evitar o, al menos, paliar las crisis que en alg¨²n momento afectan a todos los sectores con una estrategia desde la producci¨®n a la comercializaci¨®n orientada en ofrecer rentabilidad a nuestros ganaderos", se?ala el consejero delegado del grupo, Manuel G¨®mez.

Desde la perspectiva de la producci¨®n, la cooperativa, con m¨¢s de medio siglo de existencia, se ha ido adaptando a las circunstancias en funci¨®n de la demanda de los mercados y de su propio entorno. Frente a unas producciones centradas inicialmente en pollos y huevos, en la actualidad el 45% de la facturaci¨®n corresponde a la avicultura de carne en su conjunto, pero donde, adem¨¢s de los pollos, hay un aumento en la oferta de patos y pavos hasta un total cercano a las 90.000 toneladas. Los huevos han pasado a suponer solamente el 10% de la facturaci¨®n, con 13 millones de docenas. El porcino sigue siendo uno de los productos de referencia, con la producci¨®n de unas 60.000 toneladas y el 35% de la facturaci¨®n. Finalmente, en los ¨²ltimos a?os el grupo ha puesto en marcha una nueva divisi¨®n de carne de vacuno hasta el sacrificio de unas 20.000 terneras gallegas. Esta producci¨®n supone aproximadamente el 35% de la ternera que se comercializa actualmente como gallega.

El aumento de la producci¨®n v¨ªa diversificaci¨®n se ha complementado con el desarrollo de procesos de investigaci¨®n para ofrecer productos diferenciados en pollos y carnes y, sobre todo, en la potenciaci¨®n de la venta de los productos transformados. En esta estrategia se halla la producci¨®n de unas 10.000 toneladas de conservas c¨¢rnicas desde Frigolouro y la elaboraci¨®n de jam¨®n en los secaderos de Huelva de m¨¢s de un mill¨®n de piezas al a?o. Cerrando el proceso para una parte de la producci¨®n, el grupo, a trav¨¦s de Coren Grill, ha impulsado su desarrollo en el segmento de la restauraci¨®n fundamentalmente en base al pollo y a los platos preparados.

Una parte importante en la actividad del grupo cooperativo es la pol¨ªtica comercial y la apertura y desarrollo de los mercados. Hoy, del total de su facturaci¨®n, aproximadamente el 15% se hace en el exterior, sobre todo en la avicultura y el porcino.

El grupo tiene una importante implantaci¨®n en los mercados de algunos pa¨ªses comunitarios, donde destaca, en primer lugar, Portugal con la empresa Lourinho Conservas de Carne, que supone pr¨¢cticamente la continuidad de la empresa en Galicia. Igualmente cuenta con un importante mercado con un fuerte crecimiento en Reino Unido, sobre todo en avicultura, as¨ª como en Alemania o Francia.

Siguiendo la ruta de los emigrantes gallegos, la cooperativa cuenta con un importante mercado en el continente americano, con especial presencia en Argentina, donde la crisis no est¨¢ facilitando las ventas. Hubo proyectos para instalarse en Cuba desde la producci¨®n en las granjas hasta la transformaci¨®n, pero no cuaj¨® la iniciativa. En la misma direcci¨®n se sit¨²a su desembarco hace varios a?os en Rumania con la compra de una planta industrial, y tambi¨¦n con la intenci¨®n de poner en marcha un proceso de producci¨®n en un pa¨ªs con una gran tradici¨®n en el sector de porcino cuya actividad ha quedado muy reducida por los problemas en los ¨²ltimos a?os. En la actualidad mantiene la planta para elaborar productos transformados, pero no se descarta su venta.

Fuera de esos dos continentes, el grupo Coren cuenta con una presencia reducida en varios pa¨ªses asi¨¢ticos como Jap¨®n y en China, donde espera lograr un fuerte crecimiento en los pr¨®ximos a?os, sobre todo en porcino.

En el continente africano, la cooperativa comercializa algunos de sus productos como pollos y huevos en pa¨ªses del norte, Libia, Argelia o Marruecos. En la actualidad, el proyecto m¨¢s importante se halla en Angola, donde, adem¨¢s de una delegaci¨®n comercial, se contempla el desarrollo de una planta industrial que podr¨ªa ser la primera escala para atacar comercialmente el mercado africano.

De cara al mercado estadounidense, el grupo ultima los trabajos en las instalaciones industriales desde el sacrificio hasta la curaci¨®n para su homologaci¨®n de cara a la posibilidad de exportar jamones a ese pa¨ªs.

En pol¨ªtica de responsabilidad social y el compromiso del grupo cooperativo con su entorno destaca la puesta en marcha en la localidad orensana de Xinzo de Limia de una planta para la recuperaci¨®n de los residuos de las granjas por un importe de 30 millones de euros. En el marco de ese compromiso con el entorno se halla el desarrollo de razas de vacuno aut¨®ctonas en los montes gallegos, lo que supone, adem¨¢s, una medida contra los incendios forestales, al limpiar las zonas de maleza durante todo el a?o.