La sequ¨ªa reduce un 15% la cosecha de uva para vino

La producci¨®n de vino esta campa?a experimentar¨¢ un recorte de entre un 10% y un 15% en relaci¨®n con la cosecha anterior, seg¨²n los datos manejados por las organizaciones agrarias. Este recorte podr¨ªa ser inferior si se produjeran lluvias en los pr¨®ximos d¨ªas y afectar¨¢ fundamentalmente a los cultivos en el centro y en la mitad sur de la Pen¨ªnsula, con especial incidencia en Castilla-La Mancha y Extremadura. La menor cosecha se va a traducir igualmente en un aumento de la graduaci¨®n alcoh¨®lica del vino, lo que repercutir¨¢ positivamente en el precio de la uva.

Como en campa?as anteriores, aunque en las ¨²ltimas semanas se ha producido una importante salida de vino excedentario de las bodegas cooperativas para su transformaci¨®n, la vendimia se ha iniciado sin precio en las zonas productoras m¨¢s importantes como son los casos de Castilla-La Mancha y Extremadura. Esta situaci¨®n ha provocado la parada de la vendimia en algunas zonas de Castilla-La Mancha, aunque en todo caso se descarta un bloqueo a las labores de recogida ante la existencia de miles de trabajadores contratados que no pueden permanecer parados.

Calor y enfermedades

Frente a los costes de producci¨®n en la zona de Valdepe?as de entre 0,23 y 0,25 euros el kilo, parece que las cotizaciones de uva para vino se podr¨ªa situar en el entorno de los 0,16 euros el kilo, contando con el aumento del grado alcoh¨®lico de la uva. Los vi?edos de las zonas m¨¢s al sur, afectados por el calor, han sufrido adem¨¢s enfermedades como la ara?a amarilla y la uva tiene problemas de arrugado por la maduraci¨®n precipitada.

Para el responsable de vino de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Alejandro Garc¨ªa- Gasco, se trata de una situaci¨®n que, aunque se repite cada campa?a, se deber¨ªa poner fin, tanto desde la perspectiva de los intereses de los industriales bodegueros como de los viticultores. Para el dirigente sindical y viticultor se deber¨ªa ir a acuerdos que dieran estabilidad a ambas partes m¨¢s all¨¢ de los problemas de una campa?a.

En Castilla-La Mancha, donde se obtiene la mitad de la producci¨®n nacional, la cosecha esperada es de unos 18 millones de hectolitros, frente a los 23 millones de la campa?a pasada. En Ribera de Duero se esperan unos 80 millones de kilos de uva frente a los 100 millones de un a?o atr¨¢s.