Espa?oles que cultivan fuera
Empresas alimentarias espa?olas apuestan por producir en el exterior para abastecer el mercado nacional y los de terceros pa¨ªses
Comprar o arrendar tierras; cultivar, producir o contratar materias primas a buenos precios para el abastecimiento de sus necesidades son actividades cada d¨ªa m¨¢s socorridas para empresas espa?olas agroalimentarias en terceros pa¨ªses. En unos casos se trata de producciones para abrir nuevos mercados en o desde esas mismas zonas. En otros son materias primas que viajan a Espa?a. Es una nueva estrategia en el marco de la globalizaci¨®n de los mercados.
El sector aceitero ha sido uno de los primeros en salir para aumentar las producciones propias y lograr un mayor grado de abastecimiento. En esa l¨ªnea se halla el fallido intento del grupo SOS (Carbonell), a trav¨¦s de Todolivo. El objetivo inicial era la plantaci¨®n de hasta 100.000 hect¨¢reas de olivares intensivos en todo el mundo y muy especialmente en Portugal y en el norte de ?frica. Libia hab¨ªa sido uno de los pa¨ªses elegidos para desarrollar el proyecto. Los problemas financieros del grupo han supuesto el abandono de esta iniciativa, de la que ya hay unas 3.000 hect¨¢reas plantadas en Portugal.
J. Garc¨ªa-Carri¨®n cultivar¨¢ en Ghana 10.000 hect¨¢reas de pi?a tropical
Vino, aceite de oliva, frutas y hortalizas, son los sectores con m¨¢s inversiones
En la misma direcci¨®n est¨¢ la estrategia de la empresa portuguesa afincada en Espa?a, Sovena, junto al grupo de distribuci¨®n Mercadona, con plantaciones en Portugal y en Marruecos. Sovena es en la actualidad el interproveedor de aceite de oliva de la empresa de distribuci¨®n valenciana.
El grupo Borges Pont cuenta con plantaciones propias en California, y dispone de alianzas con productores o con sociedades participadas en otros pa¨ªses como Chile, Egipto, Turqu¨ªa, Jordania o Marruecos. Con esas producciones, el grupo cubre la demanda de venta en esas zonas, pero con las mismas tambi¨¦n aborda su estrategia global para todos los mercados.
En el sector del aceite se halla tambi¨¦n el grupo Acesur (La Espa?ola), que cuenta con acuerdos de colaboraci¨®n para compra y maquila de aceituna con agricultores en Siria, as¨ª como con otras actuaciones similares en pa¨ªses del norte de ?frica y Suram¨¦rica.
En zumos, Jos¨¦ Garc¨ªa-Carri¨®n, presidente del grupo hom¨®nimo, es de la opini¨®n de que, si las condiciones climatol¨®gicas permiten cultivar un producto en Espa?a, hay que hacerlo en el pa¨ªs, por lo que supone de apoyo a la producci¨®n agraria nacional. Adem¨¢s, considera que ello supone tener una fuente de aprovisionamiento cercana a la planta, lo que supone siempre una mayor calidad de la materia prima. Esta apuesta por la producci¨®n en Espa?a conlleva casi siempre la necesidad de poner en marcha estructuras y explotaciones modernizadas para lograr unas producciones en volumen y calidad competitivas.
Con esa filosof¨ªa, el grupo plant¨® 1.200 hect¨¢reas en Huelva para la producci¨®n de c¨ªtricos, compra anualmente la producci¨®n de otras 1.000 hect¨¢reas y ha propuesto la plantaci¨®n de 6.000 hect¨¢reas de vi?edos en Castilla-La Mancha para la producci¨®n de uva para mosto.
En el caso de la pi?a y otras frutas tropicales, el grupo J. Garc¨ªa-Carri¨®n (Don Sim¨®n), ha llegado a un acuerdo con el Gobierno de Ghana para la plantaci¨®n de 10.000 hect¨¢reas de pi?a tropical aut¨®ctona para su transformaci¨®n con destino fundamentalmente a los mercados comunitarios. La empresa espa?ola y las autoridades de ese pa¨ªs negocian las condiciones finales v¨ªa compra o mediante un alquiler a largo plazo. No se descarta la compra de pi?a a productores locales. La operaci¨®n se hace con un socio local, una firma anglolibanesa, Forextra, y contempla igualmente la construcci¨®n de una planta de transformaci¨®n con una inversi¨®n total de unos 20 millones de euros. En una primera fase se prev¨¦ una producci¨®n inicial de 300.000 toneladas de pi?a, unos 150 millones de litros de zumo. La apuesta del grupo por ?frica se concreta tambi¨¦n en abrir ese mercado a los zumos y el vino en Nigeria, Sur¨¢frica o Angola como principales objetivos.
En frutas y hortalizas, las inversiones de grupos espa?oles para el aprovisionamiento de mercanc¨ªa y para competir con la misma en los propios mercados comunitarios se han concentrado especialmente en los pa¨ªses del norte de ?frica y muy especialmente en Marruecos. Fuentes del sector consideran que las inversiones han sido importantes por las grandes diferencias existentes en el precio de la mano de obra, pero muy inferiores a las previstas inicialmente ante las dudas que sigue ofreciendo la situaci¨®n pol¨ªtica y sobre todo, el hecho de que esas tierras sean en todo caso en arrendamiento y no en propiedad.
Las inversiones m¨¢s importantes corresponden a las producciones de tomate, fresa, pimiento, c¨ªtricos y frutas de hueso. Entre los grupos espa?oles m¨¢s importantes que tienen producciones en ese pa¨ªs se hallan Dur¨¢n, Royal y Frutas Tani.
En conservas de hortalizas, agricultores e industriales navarros fueron pioneros en el cultivo de pimiento y esp¨¢rrago baratos en Per¨² para su comercializaci¨®n en el mercado espa?ol.
En vino son numerosas las empresas que han salido al exterior con la compra o plantaci¨®n de vi?edos, sobre todo en Am¨¦rica. Se trata de actuaciones cuyo objetivo no es lograr un aprovisionamiento de materia prima o transformada para su comercializaci¨®n en el mercado espa?ol o comunitario, sino como una medida para atacar desde esos pa¨ªses otros mercados. ?ste ser¨ªa el caso del desembarco en Chile del grupo Torres, de Codorn¨ªu en Argentina con la mirada puesta en el mercado de EE UU. Freixenet tiene sus inversiones con vi?edos propios en California para operar en ese mercado, as¨ª como en Francia y en Australia.
En nueces, la ¨²nica actuaci¨®n corresponde al grupo Borges con la plantaci¨®n de unas 1.000 hect¨¢reas en California para la comercializaci¨®n en ese pa¨ªs, as¨ª como en el resto de los mercados.
Pescadores sin fronteras
A diferencia del sector agroalimentario, cuya salida al exterior es relativamente reciente, se puede decir que la presencia en el exterior de la pesca y las industrias del sector ya es hist¨®rica, forzada por las circunstancias.
Espa?a es uno de los pa¨ªses con un mayor consumo de pescado por habitante, unos 40 kilos al a?o. Frente a unas capturas nacionales de 750.000 toneladas, Espa?a compra anualmente 1,4 millones de toneladas. Esta situaci¨®n forz¨® a las empresas del sector a buscar sus aprovisionamientos en los caladeros de todo el mundo, en una estrategia de acuerdos con terceros pa¨ªses o empresas mixtas para operar en las zonas m¨¢s ricas del mundo.
En esta estrategia se hallan los grandes grupos en el sector de pesca y las conservas como
Freiremar, Pescapuerta, Vieira, Grupo Calvo o Pescanova, con barcos de pesca, factor¨ªas en tierra e instalaciones de acuicultura en Am¨¦rica y ?frica.
Entre ese grupo de empresas destaca la estrategia de Pescanova, uno de los principales grupos pesqueros del mundo, con m¨¢s de un centenar de barcos y con producci¨®n en capturas de 120.000 toneladas, junto a otras 80.000 toneladas de acuicultura, sobre todo en terceros pa¨ªses.
La empresa gallega tiene una producci¨®n de 50.000 toneladas de trucha y salm¨®n en Chile y de langostino en Centroam¨¦rica, y prepara el desembarco en Angola analizando cientos de miles de hect¨¢reas de r¨ªos y lagos para la producci¨®n del pescado por su bajo precio. Actualmente, las importaciones se hacen desde Vietnam procedentes del r¨ªo Mekong, y el objetivo de Pescanova es la producci¨®n inicial de unas 10.000 toneladas en Angola.
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