Con un toque de 'glamour'

La Bodegueta lleva desde 1942 sirviendo tapas y buenos embutidos en la parte alta de la Rambla de Catalunya. Ahora le ha salido una hermana, con otro tipo de cocina y un toque de glamour. Los hermanos Carlos y Sergi Reboll han abierto hace unos meses La Bodegueta Proven?a, en la calle de Proven?a, a muy pocos metros de su local en la Rambla de Catalunya. Si la primera Bodegueta naci¨® vendiendo hielo y vino a granel, el reci¨¦n estrenado restaurante busca cautivar al p¨²blico con una cocina elaborada de tapas y platillos. La elegancia se muestra en su suelo de peque?os cuadros en blanco y negro y en sus estanter¨ªas repletas de botellas de vino, en total 450 referencias, aunque tambi¨¦n en la amabilidad del personal. "Llev¨¢bamos tiempo buscando un segundo local y pensamos que lo mejor ser¨ªa estar cerca. Los dos locales y la clientela son diferentes", explica Carles Reboll, que contesta con una sonrisa al comentario de una clienta: "Las alb¨®ndigas estaban muy buenas". En La Bodegueta Proven?a, cada d¨ªa hay sugerencias fijas: tallarinas, filete de buey, fideu¨¢ de sepia, salteado de garbanzos y pulpo, foie a la plancha, que se combinan con los platillos m¨¢s demandados: risotto de verduras, huevo poch¨¦, m¨²rgolas y foie, ensalada de tomate raf, ventresca de bonito y cebolla tierna, huevos estrellados con butifarr¨®n y chistorra. Y helados artesanos. Comer cuesta de media 30 euros, aunque todo depende del hambre.