La venta de vinos de Jerez cae un 8,6% durante 2009

La comercializaci¨®n de los vinos de Jerez ha vuelto a bajar en 2009. Las ventas han descendido un 8,6%, una cifra similar a la registrada en 2008 y que se suma a la progresiva disminuci¨®n del consumo de estos caldos desde hace dos lustros.

El mercado nacional ha truncado una evoluci¨®n positiva desde 2003 con una notable y hasta ahora desconocida ca¨ªda de las salidas de bodega del 6,5%. Las exportaciones de vinos jerezanos han experimentado mermas a¨²n mayores, con un descenso que ha alcanzado el 15%.

Gran Breta?a, principal mercado del jerez ha importado un 4% menos de botellas; y en el caso de Holanda y Alemania, tercer y cuarto mercado, respectivamente por detr¨¢s de Espa?a, la reducci¨®n de la demanda ha quedado fijada en el 15% mencionado.

La salida de bodega del mercado nacional se ha reducido en un 6,5%

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"Los datos son malos y negativos. No es para estar satisfecho", admiti¨® ayer el director general del Consejo Regulador del Vino de Jerez, C¨¦sar Salda?a. La instituci¨®n vin¨ªcola achaca las estad¨ªsticas del ¨²ltimo ejercicio a "la crisis econ¨®mica", a los cambios en los h¨¢bitos de consumo con "una importante disminuci¨®n en la hosteler¨ªa" y al fuerte mercado de marcas blancas. De hecho, se calcula que el 70% de los caldos de la denominaci¨®n de origen andaluza se comercializan como BOB, vinos que se exponen en las vitrinas de los supermercados a precios hasta cuatro veces m¨¢s bajos que una botella comercializada bajo la marca de una firma emblem¨¢tica de la denominaci¨®n.

A pesar de los resultados, las estad¨ªsticas de 2009 podr¨ªan haber sido m¨¢s negativas, y es que en el ¨²ltimo cuatrimestre del a?o las salidas de bodega han experimentado una recuperaci¨®n que el sector espera mantener en 2010.

Ese repunte desde finales de verano se ha evidenciado tambi¨¦n en las ventas de vinagre de Jerez. Una mejora en la recta final del ejercicio de hasta el 3% ha suavizado el descenso global de las comercializaci¨®n de este producto hasta un 11%.

2009 ha sido un a?o complicado para el sector y especialmente dif¨ªcil para el marco de Jerez, que el pasado mes de mayo condicion¨® su pervivencia a la concesi¨®n de ayudas p¨²blicas por valor de m¨¢s de 40 millones de euros.

La Consejer¨ªa de Agricultura y Pesca ya aprob¨® el pasado mes de enero un plan de viabilidad a cuatro a?os para el sector con el fin de fomentar la diversificaci¨®n de la denominaci¨®n, y adaptar la producci¨®n de la zona vinatera a las necesidades de un mercado cada vez m¨¢s competitivo y exigente.

La Junta trata de reducir los excedentes, que actualmente duplican las ventas, con la modernizaci¨®n de las explotaciones y la reconversi¨®n del vi?edo.