Se levanta tras 15 a?os la veda de la vieira en la r¨ªa de Ferrol

Seis embarcaciones retomaron ayer la extracci¨®n de vieira en la r¨ªa ferrolana tras quince a?os de veda ininterrumpida por la elevada toxicidad del molusco. Se trata de una medida "excepcional" autorizada por la Xunta tras "los buenos resultados" de los an¨¢lisis bi¨®logicos, que dan un respiro a las tres cofrad¨ªas de la r¨ªa (Mugardos, Barallobre y Ferrol), sobre todo a la ferrolana, acuciada por las deudas y muy limitada por la contaminaci¨®n y el furtivismo.

Los ¨²ltimos an¨¢lisis remitidos por el Intecmar (Instituto Tecnol¨®gico del Mar) a la Conseller¨ªa do Mar concluyen que los niveles de concentraci¨®n de toxinas "no suponen un peligro para la salud", algo que no ocurr¨ªa desde 1995. En total, son 16 los barcos autorizados para esta campa?a con un tope de 52 kilos por persona. Ayer, en una sola hora de faena, tres mariscadores extrajeron m¨¢s de 150 kilos de vieiras.

Sin embargo, las vieiras gallegas no pueden comercializarse directamente y deben pasar por un proceso de eviscerado para retirar el hepatop¨¢ncreas, el ¨®rgano donde se concentra la mayor cantidad de toxina ASP, m¨¢s conocida como "amn¨¦sica" por los efectos que puede llegar a provocar en la memoria. Desde la conseller¨ªa de Rosa Quintana se?alan que el levantamiento de la veda se mantendr¨¢ mientras las anal¨ªticas lo permitan. Los mariscadores s¨®lo podr¨¢n recoger vieiras de lunes a jueves en una secci¨®n entre las puntas de Leiras y Visp¨®n y la ensenada de Caranza.

Los guardacostas vigilar¨¢n la extracci¨®n y precintar¨¢n los veh¨ªculos que transportan el molusco hasta la depuradora. Del proceso de eviscerado se encargar¨¢ la empresa Ameixa de Carril. Antes de salir el mercado, cada lote tendr¨¢ que pasar un ¨²ltimo control.