Cremas de oliva

Pilar Molina fue la primera mujer gerente de una cooperativa olivarera. Olivar de Segura, la primera empresa productora de aceite ecol¨®gico en la sierra de Ja¨¦n y tambi¨¦n la primera industria que produce y comercializa cosm¨¦tica natural a partir del aceite de oliva

Hoy, la cosm¨¦tica natural de la firma andaluza, adem¨¢s de comercializarse en Espa?a, constituye el buque insignia de la cooperativa en pa¨ªses comunitarios, en EE UU y, sobre todo, en mercados de Asia y del norte de ?frica.

Olivar de Segura es una cooperativa de segundo grado, que agrupa a otras 14 cooperativas repartidas entre 15 localidades de la sierra pobre de Ja¨¦n, con una superficie de cultivo de unas 30.000 hect¨¢reas y casi 5.000 agricultores. Facturan en conjunto unos 80 millones de euros y venden m¨¢s de 20 millones de kilos

Desde su llegada a la zona a finales de los a?os ochenta, Pilar ha trabajado en la creaci¨®n de un grupo basado en una pol¨ªtica de calidad y de oferta diferenciada del resto del sector del aceite. A esa pol¨ªtica responde la apuesta por el aceite virgen extra, por el aceite de oliva ecol¨®gico (que alcanza ya casi el mill¨®n de kilos) y por la innovaci¨®n en los envases.

Junto a esta oferta en el aceite de oliva, el grupo mantiene su pol¨ªtica de desarrollo de una amplia l¨ªnea de productos de cosm¨¦tica natural que hoy suponen ya un eje importante de su facturaci¨®n.

La puesta en marcha de esta divisi¨®n ha supuesto el desarrollo de un largo proceso de investigaci¨®n en colaboraci¨®n con una firma inglesa, Arcania, cuyo responsable es uno de los expertos mundiales en aceites para la obtenci¨®n de este tipo de productos. El aceite virgen extra obtenido en el marco de la cooperativa se transporta al Reino Unido, donde se transforma en diferentes productos de cosm¨¦tica natural.

Todos los productos elaborados tienen como base el aceite de oliva, pero los mismos se mezclan igualmente con otros aceites en funci¨®n del tipo de producto que se quiera obtener y de sus caracter¨ªsticas. De acuerdo con ese objetivo, en la elaboraci¨®n de la cosm¨¦tica se utilizan tambi¨¦n aceites de aloe vera, aceite esencial de litsea, manteca de cacao, aceite de lavanda, de incienso, de jojoba, de coco, de jazm¨ªn, de semilla de uva, de s¨¦samo, de almendra dulce, de geranio malva, esential de lim¨®n, de semilla de frambuesa o agua de rosa, todos productos naturales.

Para Pilar Molina, aunque todos los aceites son importantes y aportan sus beneficios, el eje de la cosm¨¦tica se halla en el aceite de oliva extra ecol¨®gico por su contenido en ¨¢cidos grasos y la vitamina E como un antioxidante natural que combate la oxidaci¨®n de las c¨¦lulas, el envejecimiento de las mismas, y que restaura los niveles de humedad de la piel.

Los productos elaborados en el Reino Unido con el aceite de oliva vuelven a la cooperativa para su envase y distribuci¨®n. Se comercializa en Espa?a a trav¨¦s de diferentes cadenas, pero el objetivo es potenciar tambi¨¦n su exportaci¨®n. Hoy, la cosm¨¦tica de Olivar de Segura, sin contenido animal, fragancia artificial, ni petroqu¨ªmica, se comercializa en pa¨ªses del centro y este de Europa. Y se ha iniciado su venta en EE UU y en pa¨ªses de Asia, con China a la cabeza, y del norte de ?frica por la importancia que tiene en esas culturas al cuidado de la piel.